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生物化学技术原理及应用
赵永芳主编；黄健副主编2015 年出版451 页ISBN：9787030438058全书共分三编、十九章：第一编概述蛋白质、核酸等生命大分子物质的制备程序及基本要点；第二编讲解从动、植物和微生物材料中分离上述物质的常见方法，如疏水层析、离子交换层析、凝胶过滤、亲和层析、聚焦层析、...
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现代传感器技术、网络及应用
王友钊，黄静，戴燕云编著2015 年出版206 页ISBN：9787302400103本书共十四章，系统地介绍了各类传感器的工作原理、组成结构、特性等基本知识，也对各类传感器在日常生活和生产过程中的典型应用作了系统的阐述。列举了大量的实例；重点介绍了两种传感器的制作思路、过程及校验...
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食品生产及保藏技术研究
肖付刚，王德国，陈佳晰编著2015 年出版261 页ISBN：9787517022596本书较系统地阐述食品生产及保藏过程涉及的主要加工技术原理和技术进展。内容包括绪论，果蔬制品生产技术，饮料食品生产技术，焙烤及膨化食品生产技术，畜产品和水产品生产技术，发酵食品生产技术，食品的低温处理与.....
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烟草营养失调症状图谱及矫正技术
庞良玉主编2015 年出版82 页ISBN：9787536481169正确诊断烟草营养情况，并及时进行矫正补救，是实现烟草优质适产、提高种烟收益的重要技术。本书编者经过系列精密实验，获取了烟草生长发育必需的营养元素氮、磷、钾、钙、镁、硫、硼、铁、锌、锰、铜的缺素症状...
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冷冻干燥技术原理及应用研究新进展
罗瑞明，李亚蕾，刘贵珊，范艳丽，剧柠，章中著2015 年出版258 页ISBN：9787030430991本书以近五年内国内外在冷冻干燥技术的研究报道为基础，从冷冻干燥的基础理论研究、冷冻干燥的技术与设备、食品的冷冻干燥、药品和医疗产品的冷冻干燥、微生物和人细胞的冷冻干燥、冷冻干燥技术在其他方面的...
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EDA技术及应用项目教程
李福军，刘立军主编；杨雪，山磊，张艳，徐运武副主编2015 年出版225 页ISBN：9787121248191本书根据理实一体化教学的需要，以项目导向、任务驱动为主线，采取项目式的教学方法来编写，将EDA技术分为五个训练项目，内容包括：数字系统设计与开发环境、VHDL语言设计基础、组合逻辑电路设计、时序逻辑电路设计...
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现代教育技术实验指导及技能训练
张凯，刘益和，张艳琼主编；胡晓容，卿立兴，唐年庆，李尧副主编2015 年出版150 页ISBN：9787517031734本书是根据教育部办公厅印发的《中小学教师信息技术应用能力标准（试行）》（教师厅[2014] 3号）和《中小学教师信息技术应用能力培训课程标准（试行）》（教师厅[2014] 7号）及“现代教育技术”课程的教学目标要求和特点.....
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数据库技术及应用实践教程
谢延红，张建臣主编；李丽，郭长友，王丽丽副主编2015 年出版193 页ISBN：9787302387039本书共分为基础篇和提高篇两部分，基础篇主要包含SQL Server 2012的安装、数据库基本操作、查询语句、数据操作、视图、数据安全性、完整性、T—SQL简单编程、触发器、存储过程、数据库的备份与恢复、并发控...