现代乳品工业手册

本书已被列入“国家十一五重点图书”出版项目，是一本全面反映我国乳品工业科学与技术发展水平的实用工具书。全书共分五篇，分别为：原料乳、乳的化学组成及理化特性、加工处理与乳的特性、乳品加工单元操作、乳...

中国原材料工业发展蓝皮书 2012

本书回眸2012年中国原材料工业发展状况，既有成就经验的总结，也有问题不足的希望，还有对未来发展的前瞻。

金塔历史文化瑰宝 工业史话卷

本书以实事求是的科学态度，记述了有关金塔工业的发展历程和历史变化，是一部据实载述、综述历史、横展成就、着眼实用的典籍史册。全书融纪实传记为一体，图文并茂，全面反映金塔县工业在不同时期的发展原貌，具有一...

重建国家 英法美革命

本书讲述了跌宕起伏的英国革命，法国大革命的曲折历程，反殖民统治的第一个胜利者，民主成果推动公民社会的演进。

100个国家的100段难忘历史

国家公务员制度

本书主要从公务员的进、管、出入手，系统阐释了我国公务员的录用、培训、考核、奖励、工资、辞职、辞退等相关内容，为专业学习者和研究者提供帮助。...

中国涂料工业商务指南 2011版

本书准确反映了各企业的联系方式与产品信息，收集整理了近20000家涂料、原料、经销商、机械、涂装、研究院所、检测机构、相关行业杂志及网站等单位的联系方式与产品信息，能满足业内企业获取涂料工业信息的需...

十七年工业题材小说研究

本书作者采用最新的研究成果，对十七年（1949～1966）工业题材小说进行了全面系统的介绍和分析，介绍、总结了十七年工业题材小说产生的背景、成果和成绩。同时，从小说创作的艺术与审美角度指出了十七年工业题材小说的...

工业企业三维水平衡测试培训教材

本书所述的是在水量、水温、水质通过平衡测试找到新的平衡点，使水量、水温、水质更好地服务于生产实践。所以在水平衡测试中，欲要提高水平衡测试的实用功效，必须进行三维水平衡测试。...

CorelDRAW工业设计案例精析

本书将以CorelDRAW为工具进行工业设计的制作进行讲解。全书通过精选的14个工业设计案例制作知识的讲解，将软件基础知识介绍融入其中，带领读者了解整个工业设计案例的设计思路和方法，并从中学习到工业设计相关...