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张玉龙；石磊主编2011 年出版212 页ISBN：9787506473811
本书采用问答的形式，精选300余个问答，较详细介绍了橡胶轮胎工艺设备、轮胎制造技术、汽车轮胎、其他车辆轮胎、航空轮胎、力车轮胎的选材、配方设计、工艺过程、制备过程中安全操作、胶料性能、成品性能等内...
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王正银主编2011 年出版380 页ISBN：9787565502736
本书为本科生教材。主要介绍肥料研制和加工的理论、技术及方法。主要包括：氮磷钾中微量元素复合式复合肥的生产原理与方法，主要设备、饲料计算、质量控制饲料加工工艺等。...
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肖军民编著2011 年出版307 页ISBN：7111352563
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翟玮玮著2011 年出版279 页ISBN：9787501979745
本书内容包括：绪论，食品的热处理技术，食品的低温处理技术，食品浓缩，食品的干燥，食品辐照处理技术，食品的分离与挤压技术，食品的化学处理技术，食品生物处理技术，食品包装技术，食品加工技术新进展。...
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耿国卿编著2011 年出版295 页ISBN：9787302247135
本书以培养学生的数控车削与加工技能为核心，以工作过程为导向，以典型工作任务为载体，重点培养学生的数控车削编程与加工能力、自学能力、创新能力以及综合职业能力。...
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罗海华主编2011 年出版180 页ISBN：9787111327066
本书以项目式教学的理念为导向，以工作任务为中心，选择和组织教学内容，并以完成工作任务为主要学习方式和目标。
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李新华，刘雄主编2011 年出版300 页ISBN：9787564504472
《粮油加工工艺学》教材的编写侧重编写粮油初加工方面的内容，使教材体系在理论和技术层面上更加具体和规范。
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陈玉阁，陆中宏主编2011 年出版195 页ISBN：9787304052461
本书包括数控加工工艺基础、数控加工刀具的基础、数控机床夹具基础、数控加工工艺规程、数控车削加工工艺、数控铣削加工工艺、加工中心工艺及数控线切割加工工艺等内容。...
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朱怡，尹杰主编2011 年出版200 页ISBN：9787806628850
本书的主要内容包括：茶树良种及繁殖技术，无公害茶叶生长环境条件、栽培技术，优质加工技术，等等。
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庞国星主编2011 年出版204 页ISBN：9787111343844
本书共分为五章，主要介绍质量管理与控制的基础知识（包括ISO9000质量管理体系及质量认证）、金属材料的检验与验收、材料成形（毛坯）的质量控制（铸造、锻造、焊接）、热处理质量控制、表面处理质量控制等。...
