微生物检测

本书较全面地介绍了目前食品微生物基础理论、检测方法、质量控制等在实际检测工作中需要掌握的理论和操作知识，并以较大的篇幅介绍了目前在食品微生物检测中急需解决的快速检测技术和方法，包括快速检测方法的...

中国经济普查年鉴 第二次全国经济普查 2008 能源卷

第二届世界儒学大会学术论文集

本书是第二届儒学大会论文集，收录了与会的国内外专家、学者的论文二十余篇。展示了儒学研究的最新水平。具有很高的研究价值。

2009年北京社会建设研究报告 北京社会建设研究基地成果选编

中共北京市委社会工委、北京市社会办与清华大学、中国人民大学、北京师范大学、北京工业大学等7个单位合作共建社会建设研究基地。该书收入研究基地2009年研究的部分成果，其中关于社区、社会组织、社会工作...

汉语作为第二语言技能教学

汉语作为第二语言教学，其教学法既遵循语言教学的普遍规律，又有汉语教学自身特点。几十年来对外汉语教学法不断吸收相关学科的研究成果，融会贯通，博采众长，形成了一套行之有效的课堂教学经验体系。...

第二自然 意识之谜

本书是诺贝尔奖获得者埃德尔曼的最新科普作品，从科学与人文学科之间的巨大差别开始，谈到意识的研究现状，进而阐释作者本人提出的神经达尔文主义，并用来对意识进行科学的解释，然后又进一步解释在这样的大脑动力机...

药用植物学学习指导与习题集

本书系全国中医高职高专院校教材的配套教材。本次修订新增学习重点、难点解析、学法指导等内容，便于学生复习巩固。

老北京风味小吃

本书介绍了75种老北京风味小吃的原料配方、制作步骤和制作诀窍等。

植物学学习指导

本教材分为10章：植物细胞、植物组织、根、茎、叶、营养器官之间的联系及其变态、花、种子与果实、植物界的基本类群与演化、被子植物主要分科。内容涵盖了《植物学》教材的主要内容。每一章包括学习要点和目...

热病 2010-2011抗微生物治疗指南 新译第40版

本书为桑福德治疗指南。