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人类文明史 农业卷·衣食之源
朱怀奇编著2001 年出版240 页ISBN：7543825031本卷主要内容有：传统农作物史话、从马背上的民族说开去、古代渔林业史话、信息技术与农业、遗传工程与农业、中国的土改等。
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闽台区域研究丛刊 第1辑 闽台社会与文化研究专辑
福建师范大学闽台区域研究中心编；林国平分册主编2001 年出版92 页ISBN：7502760229福建与台湾水相邻，方言与民俗相同，本辑就闽台间的社会与文化交往历史进行了多方位的研究，是国家社科项目。
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人类的伙伴 动、植物的神力
（德）拉纳埃·霍尔白（Rainer Holbe）著；曹乃云，李翔译2001 年出版264 页ISBN：7206036430本书介绍了鸟类的秘密，马在数学上的才智，来自海底的古代智慧生物，老树的力量，动物是否能够超越死亡等动植物的有关知识。
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知识与感知 探究人类的大脑
（德）珍妮·卢普馁著；葛放译（南德意志报）2001 年出版122 页ISBN：7806564055本书非常详细的探讨了我们的大脑是如何工作的，我们是怎样看东西、听声音和嗅气味的，什么是智能等问题，还提及了最新的科研成果。
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