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引调水工程物理探测与检测技术应用研究
刘康和等编著2016 年出版463 页ISBN:9787550913509全书共分5章。第1章主要介绍引调水工程发展历程、功能分类、主要建筑物等,并结合主要建筑类型详细说明了不同建筑物所存在的主要工程地质问题;第2章主要介绍引调水工程勘察的工程地质基础、勘察对象地质特征...
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食品企业现代质量管理体系的建立
邹翔编著2016 年出版410 页ISBN:9787506682503本书作者在写法上摆脱了循标准章节条款说文解义的惯常套路,而是直接告诉读者要做什么和怎样做。此外,作者没有将食品安全危害控制与食品品质控制分隔开来,而是引导读者应用HACCP实现对生产过程食品安全危害和...
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蔬菜生产贮运质量安全控制技术
史俊华,雷彩燕主编2016 年出版199 页ISBN:9787554213131本书从生产环节入手,对蔬菜生产中有关质量安全的技术和管理手段进行了详细阐述。对如何控制环境因素,如何科学合理地使用化肥、农药等投入品,如何进行科学贮藏、运输,如何进行质量安全检测等方面的知识结合实例...
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“十二五”国家重点图书出版规划项目 现代冶金与材料过程工程丛书 稀土材料理论及应用
王常珍编著2016 年出版556 页ISBN:9787030484529本书从量子化学入手,在理论上阐述稀土元素性能及原理;介绍稀土资源情况;对稀土材料在各领域的广泛应用进行了深入探讨。主要内容包括:量子化学基础和化学键;稀土成矿和资源;稀土元素的物理化学性质;稀土导体、......
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能源与动力工程测试技术
康灿,代翠,梅冠华,吴贤芳编著2016 年出版274 页ISBN:9787030509413本书系统地介绍了与能源与动力工程专业相关的测试技术、原理及仪器。全书内容分为十章。对测量仪器的基本原理、误差分析、数据处理方法、流量测量、压力测量、速度测量、转速转矩测量、振动噪声测量等进行...
