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零起点学创业系列 零起点学办肉制品加工厂
马汉军等编著2015 年出版244 页ISBN：9787122243744本书系统阐述了面制品加工厂的市场调查、厂址选择、卫生要求、肉品原辅料以及各种香肠火腿、罐头、酱卤食品等的生产技术和配方，并深入浅出地介绍了生产质量控制，穿插论述了肉制品加工过程中必不可少的相关理...
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UG NX 9.0中文版数控加工从入门到精通
丁源编著2015 年出版504 页ISBN：9787302387626本书分为基础与提高两部分，其中基础部分包括：数控加工知识及相关技术介绍、UG NX基础知识、平面铣加工技术、型腔铣加工技术、固定轴曲面轮廓铣加工技术、多轴加工加工技术、点位加工技术、线切割加工技术、...
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新农村建设百问系列丛书 稻米贮藏加工技术100问
严奉伟，范凯编著2015 年出版187 页ISBN：9787109207486本书共五部分，包括稻谷干燥与贮藏、稻谷制米、稻谷加工副产品综合利用、大米精深加工、稻米贮藏加工安全性，详细介绍稻米贮藏加工原理、方法、设备、相关标准，影响稻米贮藏加工成本、效益及工艺效果的因素，提升...
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零件的数控车削加工（基础篇）之FANUC系统
谭寿江，邹俊敏主编；张炳培主审2015 年出版105 页ISBN：9787517032465本书内容主要包括五个项目：项目一和项目二数控车床入门知识和基础操作以企业数控技术工人岗位工作基础操作为根本，结合专业基本功为任务载体，重点介绍机床安全规范操作；项目三轴类零件数控车削加工以数控车工职...
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机械加工工艺编制指导教程
王雁彬主编；张宇，赵宏利，吕野楠，宋海潮副主编；李东和，高杉，牛卉原等参编2015 年出版278 页ISBN：9787118104028本书以编制机械加工工艺过程卡及工序卡为主线，介绍机械加工工艺及规程基础知识。主要内容包括：机械加工方法及设备、机械加工工艺规程编制基本过程、毛坯的选择与设计、机械加工工艺路线的拟定、机械加工工艺...
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铝合金整体结构件铣削加工残余应力及变形研究
董兆伟著2015 年出版107 页ISBN：9787030430502铝合金整体结构件在航空、航天工业设备中的运用，不仅减少了飞行器的自身重量，而且缩短了制造周期，减小了故障发生率，降低了维护费用。然而整体结构件加工变形是制造领域的一大难题，在理论上和实践上对大型整体结...
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聚合物加工流变学基础
何红编著2015 年出版155 页ISBN：9787122226198本教材主要包括以下内容。绪论：流变行为与其应用；矢量和张量运算：张量运算法则，矢量和张量微分运算，矢量和张量的积分运算；流变学基本流动与材料函数：简单剪切流动，拉伸流动（单轴、双轴、平面），标准流动中......
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超精密自由曲面光学设计、加工及测量技术
李荣彬，杜雪，张志辉编著2015 年出版265 页ISBN：9787111482291光学自由曲面的设计、加工及测量技术是一门新兴的学科。本书系统介绍了自由曲面光学组件设计、加工、测量的基本理论、最新发展及应用实例，还总结了作者多年从事超精密加工技术研究的成果和经验。全书共分7...
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中华土元（地鳖虫）高效养殖与加工利用一学就会
叶保华，刘玉升编著2015 年出版169 页ISBN：9787122222978本书作者为昆虫养殖专家，在常年一线指导昆虫生产和国际学术交流的基础上，将常年养殖经验编著成书。本书以浅显易懂的语言，介绍了土元的种类、外部形态、生物学特性、养殖技术、病害和敌害防治、采收加工与利用...