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中等职业学校酒店服务与管理专业规划教材 调酒与服务 第2版
李战生主编2014 年出版231 页ISBN:9787113176129本书依据《职业教育教材设计》、《职业分析手册》等有关职业教育的理论,结合酒吧实际工作内容,对酒吧工作进行了具体的分析和归类,依据其工作内容,制定出酒吧工作人员的能力图表。在教材的编写中,我们设置上下两...
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北京总部农业发展研究
马俊哲等著2014 年出版216 页ISBN:9787511615572本书主要是介绍总部农业的范畴、功能、发展模式,对北京地区的各项支持政策和主要农业龙头企业进行了研究。此外,该书可做为农业经济研究人员、企业管理人员了解农业支持政策,农业管理部门人员制定招商政策的参...
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民国北京城 历史与怀旧
董玥著2014 年出版364 页ISBN:9787108050915本书是第一部对民国时期北京的空间、日常生活及其文化做出系统研究的重要学术专著,在作者的观察视野下,民国时期的北京,也就是今天所谓的“老北京”,获得了深刻的、实质性的学者叙述。...
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中国服务业发展报告 2014 以生产性服务业推动产业升级
夏杰长,姚战琪,李勇坚主编2014 年出版243 页ISBN:9787509767443推进产业结构调整和优化升级,打造中国产业升级版,是应对全球经济困局、切实转变经济发展方式、适应经济新常态的关键举措。要实现这一宏伟的目标,必须找准突破口和落实好抓手。以生产性服务业促进制造业升级,依...
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