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食品微生物基础与实验技术
范建奇主编2012 年出版295 页ISBN：9787502636210本书按照当前高职高专工学结合的教学需要，以“任务驱动、项目导向”的设计理念，分十个实用的教学项目，介绍了微生物的形态结构与功能、消毒和灭菌技术、配制培养基技术、微生物纯培养技术、微生物生长测定技术...
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中国西南文化研究 2011 总第18辑
杨福泉主编；杜娟，李吉星副主编；郭净，刘景毛，木霁虹，秦树才，周智生，王东昕，段玉明，刘弘，石朝江，张文编委2012 年出版300 页ISBN：9787541645129本书为云南省社科院历史研究所所编，主要由介绍云南地区的文化、历史、民族等的论文组成，本书为2010年卷，主要内容有：抗日战争65周年的思考、苗族历史文化综论、1938～1942年间云南霍乱的应对机制、纳西族先民的原...
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TCP/IP网络编程技术基础
王雷编著2012 年出版185 页ISBN：7512109067《电子商务应用与运营》课程是电子商务专业开设的一门将技术与商务融合，将传统与网络对接的实践性课程，是电子商务专业的专业核心课程，属于“学习后入职前”的“教学做”合一课程，通过课程学习和职业化训练，培养...
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电工技术基础学习指导与巩固练习 机电类
陈木子，张咪主编；张平，徐宪祥，蒋友建等副主编2012 年出版354 页ISBN：9787121181450本书由电路的基本概念、简单直流电路、复杂直流电路、电容和电容器、磁场和磁路、电磁感应、正弦交流电的基本概念、正弦交流电路、三相正弦交流电路、变压器、电机与控制、非正弦周期电路、过渡过程等十三...
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指尖上的记忆 西南少数民族服饰田野调查个案实录
王彦著2012 年出版152 页ISBN：9787105123896本书通过对村寨或家庭的田野调查，了解并记述当地传统服饰保存状况、服饰特征、服饰用品的制作技艺、技艺持有者的生活变迁等，从而解读其传统服饰的社会功能和意义，探讨民族服饰保护与传承的道路。...
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计算机网络技术基础实训教程
旭日，严作明主编；李占平，戴丽霞副主编2012 年出版108 页ISBN：9787564066826本书作为计算机网络技术基础案例教程的配套实训，全面系统地介绍了计算机网络的组成、网络体系结构、Windows的常用命令，TCP/IP等协议的结构及功能、构建办公网络及双机互连的网络、利用ADSL实现接入Internet...
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汽车专业技术基础实验指导书
钟声龙主编2012 年出版220 页ISBN：9787562337546本指导书分为9个实验，详细介绍了汽车专业技术基础实验的9大项目21项任务，内容包括实验目的、实验任务与要求、知识准备、实验任务的操场作实施及实验过程的效果评价等。附录还对常用工具和实验注意事项以及实...