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污泥处理处置技术及装置
徐强主编2003 年出版439 页ISBN：7502546685本书较全面地介绍了国内外在城市污泥处理处置领域的最新研究成果及工程应用实例，并反映了21世纪城市污泥处理处置领域的发展方向和趋势。...
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肉类初加工及保鲜技术
杨富民编著2003 年出版305 页ISBN：7508223713本书介绍了我国肉类现状及发展趋势，肉类初加工及保鲜基本知识，肉的屠宰分级，肉的贮藏与保鲜，肉类产品初加工技术，肉制品初加工的质量控制。...
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