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高等学校专业教材 发酵工厂工艺设计概论
吴思方主编1995 年出版345 页ISBN：7501917574发酵工业是国民经济中的重要工业。随着发酵工业的迅速发展，发酵工厂设计也要相应提高和发展。鉴于至今国内还没有一本较系统完整论述发酵工厂工艺设计的专著，因此本书编写的目的，在于满足设计工作的需要，总结交...
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地貌学及第四纪地质学
曹伯勋主编1995 年出版288 页ISBN：7562510601本书较系统地介绍了第四纪地质、地貌和地球环境变化动因的全球观点，并重点论述了地表各主要动力环境的地貌和第四纪沉积物的形成与特征；较全面地阐述了第四纪气候与海平面变化、生物与古人类形成发展、沉积物...
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高等学校教学参考用书 热处理工艺及设备计算
莫之民1995 年出版114 页ISBN：7313096909功能基因组学代表了基因组分析的一个全新阶段。水产养殖业中对基因组的功能分析涵盖所有的生产性状，比如生长、发育、营养、性别决定、生殖、免疫和抗病性，以及对各种环境和生理状况的应答。水产养殖物种涉及...
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