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膳食纤维 菊粉特性与应用
罗登林著2019 年出版153 页ISBN：9787122333650本书首次全面而详实地介绍了菊粉类型、生理功能、生产方法、溶解性与吸附特性、酸热稳定性和凝胶特性、菊粉对面团流变学性质的影响、菊粉对面粉中主要组分性质的影响、菊粉对馒头品质的影响、菊粉对面包及...
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何夕科幻精品系列 异域
何夕著2019 年出版211 页ISBN：7110098648《何夕科幻精品系列（全6册）》是科幻作家何夕近二十年来创作作品的精选，包含了《平行》《十亿年后的来客》《异域》《天生我材》《伤心者》《审判日》等26篇精品之作。该系列将情感与科技很好地结合在一起，充满...
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何夕科幻精品系列 平行
何夕著2019 年出版169 页ISBN：7110098648《何夕科幻精品系列（全6册）》是科幻作家何夕近二十年来创作作品的精选，包含了《平行》《十亿年后的来客》《异域》《天生我材》《伤心者》《审判日》等26篇精品之作。该系列将情感与科技很好地结合在一起，充满...
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