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无牙颌种植外科及修复操作技术 一种无须植骨的即刻负重技术
(美)埃德蒙·贝德罗森主编;周国辉,关呈超主译2018 年出版301 页ISBN:9787559104281本书目的是来讲述流行的种植学理论基础,以及用于治疗无牙颌患者的种植体支持固定义齿的外科和修复技术。各章回顾了为患者提供简化和可预测的治疗计划的生物学、生物力学、外科和义齿技术步骤。结合大量临床...
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李约瑟中国科学技术史 第3卷 数学、天学和地学
(英)李约瑟著;梅荣照译2018 年出版933 页ISBN:9787030569806著名英籍科学史家李约瑟花费近50年心血撰著的多卷本《中国科学技术史》,通过丰富的史料、深入的分析和大量的东西方比较研究,全面、系统地论述了中国古代科学技术的辉煌成就及其对世界文明的伟大贡献,内容涉及...
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我的第一本科学漫画书 儿童百问百答 47 垃圾科学
(韩)申惠英文图;王雨婷译2018 年出版188 页ISBN:9787556826902“我的第一本科学漫画书 儿童百问百答”系列,囊括了天文、地理、物理、化学、生物等学科的丰富内容,可谓是一部具有百科全书规模的知识漫画书。无论是内容选择,还是形式设计都集中地体现了“贴近孩子,一切为了...
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服务三农·农产品深加工技术丛书 蛋制品加工技术 第2版
迟玉杰编著2018 年出版329 页ISBN:9787518416929介绍了常见蛋制品的加工方法及蛋制品的精深加工技术。具体包括:绪论,禽蛋概述,再制蛋加工技术,方便蛋制品加工技术,液蛋加工技术,蛋品饮料加工技术,蛋黄酱加工技术,干蛋制品加工技术,溶菌酶提取技术,蛋黄油......
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