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餐厅经营管理300问 第3版
贺湘辉编著2014 年出版312 页ISBN：9787545432947本书共分为十章，全面系统地介绍了如何规范地进行餐厅经营管理，包括餐厅设备用具、人员招聘与培训、岗位职责和管理制度、莱单设计和制作、原料采购与储存酒水与酒水服务等方面，对从事餐厅经营管理的人有一个很...
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项目管理修炼之道 第2版
（美）罗斯曼（RothmanJ.）著；郑柯译；胡百师审校2014 年出版282 页ISBN：9787115369789本书基于作者多年项目管理实践经验，融会贯通地讲解了成功管理软件项目的各个要素，内容设计软件项目管理的整个流程：项目启动、项目章程、项目计划、日程安排、估算、岗位和职责、发布条件等等。并有贯穿全书的...
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人力资源管理的12堂课 第4版
李诚主编；李诚，黄同圳，房美玉等著2014 年出版292 页ISBN：9787516714386本书内容包括：热门人才培育方式——师徒制度；如何争取、留住人才；如何结合企业发展与员工个人生涯规划；全球化背景下，国际企业如何做好人力资源管理；如何有效分析和处理员工的工作压力，让每位员工发挥最大潜能......
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宴会设计与运作管理 第2版
周妙林主编；陈青副主编2014 年出版240 页ISBN：9787564147983本书是高等职业教育旅游管理类专业教材之一，主要内容包括概述、宴会部组织机构与工作职责，宴会菜单设计原则与要求，常见宴会菜单设计、美食节策划与菜单设计、宴会台型的设计、宴会台面的设计、宴会的服务、主...
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物业管理服务心理学 第2版
于志涛等编著2014 年出版179 页ISBN：9787512118294本书对物业服务心理学进行了全面、系统的分析和探讨，从基本心理概念着手，对服务心理学基本知识、物业服务对象的心理特征、物业服务对象心理需求、业主职业性格、服务沟通技巧、健康心理素质培养等方面进行了...
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社团管理 原理与方法 第4版
（美）亨利·恩斯特塔尔著；朱晓红，陈吉等译2014 年出版174 页ISBN：9787504661166本书作为第四版，兼具实用性和趣味性，旨在满足各类读者的需求，对美国社团管理和协会管理研究的最新信息进行了论述。本书适合初学者和经验丰富的专业人士阅读，对于管理员这和行业用语都有所涉及，同时列举实例来说...