农业专家大讲堂系列 酒类生产一本通

本书对食品发酵技术作了较详细的阐述，广泛吸纳了同行的建议，结合生产实际，丰富生产应用开发实例，将食品发酵专业必需的基础理论知识与必要的工程技术知识进行了有机结合，并积极反映近年来的食品发酵行业的新技术...

公路水运工程施工安全标准化指南

本书主要内容包括总则，安全生产责任体系、专项费用管理、风险评估、检查与评价、应急管理，安全技术管理与培训，场站建设，标志标牌，临时用电，个体安全防护，常用设备及机具防护，施工船舶，临边防护，支撑体系防......

公路工程管理与实务真题汇编及解析

为了满足广大考生应试复习的需要，便于考生准确理解《二级建造师执业资格考试大纲》（2014年版）的要求，正确把握考试的深度和宽度，更好地适应考试，中国建筑工业出版社组织二级建造师考试领域的权威专家编写了这套.....

英汉汉英实用翻译教程

本书针对应用型本科院校英语专业本科生的实际情况，在深入浅出地阐述相关翻译基础理论知识的同时，突出翻译技巧与方法的训练以及翻译实践能力的培养。其主要内容包括：翻译的基础知识；翻译中常见的基本方法和技巧...

公路路面机械化施工技术

全书共分为三个项目，主要内容包括公路路面机械化施工准备、沥青混凝土路面机械化施工、水泥混凝土路面机械化施工，从机械化施工准备、常用材料、施工机械生产率计算和选型以及路面各个层位施工和质量控制等方...

基础影视翻译与研究

本书旨在从指导翻译实践的基础上，进一步介绍跨文化研究对于影视翻译的积极作用。除了系统地介绍影视翻译技巧外，还会介绍在不同影视作品中体现的各种文化信息。附录还会附上一些特殊影视作品的专用词汇表，如罪...

晚清报刊上的翻译小说

本书稿以《晚清报刊翻译小说研究》为题，从文学史的视野和小说传播的角度，以全国影响最大、发行量最广的报刊——《申报》、《新闻报》、《时报》、《神州日报》和《新小说》、《绣像小说》、《月月小说》、《...

公路工程试验检测技术操作手册 沥青及沥青混合料试验

公路路政管理手册 第2版

本书以国家最新的法律法规为依据，在全面总结吸收公路路政管理实践经验的基础上，归纳了1000个问答，围绕着公路路政管理这个主题，做了全面、系统和准确的论述，是具有知识性、实用性、操作性较强的路政管理执法的工...

实用英汉翻译教程

本书共分24章，前四章主要介绍了翻译的基本理论和基本知识，使学生对翻译的性质、过程和方法、衡量标准以及两种语言之间的差异等有一个概括的了解，以后各章针对具体的句型句法或语言形式介绍常用的翻译方法，理论...