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烘焙新手必备的第二本书
胡涓涓著2012 年出版391 页ISBN:9787534951961本书介绍了百余种甜点、蛋糕等烘焙作品的制作方法,对基础的制作工具和制作方法也做了详尽的讲解。可以指导家庭主妇们在家制作出好吃、漂亮的甜点,让你的家庭生活更温馨幸福。...
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上海市国家级非物质文化遗产名录项目丛书 上海面人赵
方阳主编2012 年出版156 页ISBN:9787807408048本丛书为国家级非物质文化遗产上海专项的普识性系列读本。采用每个遗产项目独立成书的丛书架构,以图文并茂的方式,向公众展现上海国家级非物质文化遗产项目的主体内容和文化精髓,凸显文化遗产的传承脉络和规律...
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中国近代沿海城市经济研究文献丛刊 37 城市经济生活 上海地产大全 3 上海之房地产业 北京典当业概况
《中国近代沿海城市经济研究文献丛刊》编委会编2012 年出版406 页ISBN:7511908797
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