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北方优质桃无公害生产管理技术
王永编著2007 年出版182 页ISBN:9787110062166本书作者为平谷县桃农,2006年被评为平谷县“十大杰出青年”之一。他在多年积累的原始数据资料和实践经验的基础上,结合北方自然环境特点,吸收最先进的管理技术,编写了一份讲课草稿,向广大桃农推广先进的优质桃无...
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棉花生产经营风险管理研究 基于现代信息技术的应用
卢秀茹著2006 年出版218 页ISBN:7109113795本书分析了我国棉花生产经营风险的现状,分析了棉花产业与其他各业的市场关系、棉农因素、体制因素、市场环境等对信息技术规避棉花生产经营分析的影响。...
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燃气工程技术和安全管理:燃气基础知识
李明等主编2012 年出版255 页ISBN:9787533158675本书全面系统的介绍了燃气的基本知识、工程技术、运行管理和应急保障的知识。注重燃气工程设计、建设和运行的安全管理。注重液化天然气、压缩天然气等燃气新技术的介绍,是燃气行业工程技术和管理人员的参考...
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餐饮企业行政总厨管理餐饮优质产品生产的技术保证
蔡万坤主编2007 年出版390 页ISBN:7301117027本书介绍厨房组织、人员配备、菜单设计、原料组织、产品生产、成本控制等,理论简明扼要、观点明确、方法具体,理论、案例、方法结合,定性定量管理方法结合,实用性、可读性、可操作性强。...
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建设工程施工现场安全技术管理
张立新编著2009 年出版513 页ISBN:9787508378596本书是《建设工程施工现场安全与技术管理丛书》之一,突出了施工现场安全生产的重要性。书中介绍了施工现场安全生产管理、安全文化教育、劳动安全卫生监察、安全评价、安全决策、伤亡事故管理、事故应急预案...
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超市食品安全质量管理体系及其关键技术研究
李晓萍著2012 年出版117 页ISBN:9787502636852本书根据ISO22000:2005和ISO9001:2008标准的要求,将食品流通行业的特殊要求、标准、关键技术与目前先进的质量管理体系有机整合,构建了一个符合超市特点的、可操作性强的食品安全质量管理体系,并对体系运行的关...