生活垃圾卫生填埋建设与作业运营技术\陆文龙

本书比较全面系统地总结了我国生活垃圾卫生填埋建设与作业运营技术。主要内容包括生活垃圾卫生填埋场防渗施工技术、灭蝇除臭作业技术、可持续生活垃圾卫生填埋技术与设备、运营管理技术、填埋场的稳定化过...

动物性食品卫生检验

本书重点介绍动物性食品的污染及控制，畜禽加工过程的兽医卫生监督与检验、屠畜(禽)常见传染病、寄生虫病的鉴定与处理，肉及肉制品、蛋与蛋制品、乳与乳制品、及水产品的卫生检验。各章节都有明确的知识目标、...

学前儿童卫生与保育

本教材作为高等职业教育“学前教育专业”的专业核心课程，其教材内容不仅要体现理论性和科学性，更应突出实践应用性。内容编排上，立足于托幼机构教师的职业需要来构建知识体系和技能构成，力求通过多学科知识的融...

大学生卫生与健康

本书是面向全校各专业学生的基础性通识课教材。针对大学生这样一个特殊人群，全面介绍了学习生活中可能遇到的各种疾病和心理问题，从临床特点心理特点到解决的措施进行客观指导，深入浅出实用性强，对大学生养成良...

探索新型中非卫生合作

北京大学全球卫生研究中心自2007年成立之初，便将南南卫生合作作为其研究的重要领域。本系列丛书是他们的年度工作成果。本辑收录了五篇研究报告：1.中非卫生合作研究艾滋病报告；2.通过中非卫生合作加强非洲国家...

卫生洁具设计

卫生洁具设计是一门新兴的特色设计课程，以往老师都是根据自己编写的讲义进行授课，没有完善、统一的教材进行指导，难免在知识点上会有遗漏。因此，在《卫生洁具设计》教材的写作上完全按照授课的逻辑顺序进行编排...

公共卫生执业医师基本实践技能训练教程

本书根据国家公共卫生执业医师实践技能培养要求及考试项目，结合公共卫生和预防医学现场工作的实际特点，安排教材内容。主要内容包括现场调查设计、资料分析方法、样品采集与检测分析，以及现场处置（个人防护、消...

食品卫生检测技术

本书着重从实用的角度介绍食品卫生的检测技术和方法，在内容上由两大部分构成：一是食品卫生的理化检测技术，包括食品中有害元素、农药兽药残留量、微生物毒素以及食品中添加剂的检测技术等；二是食品卫生的微生物...

中等卫生职业教育“十二五”规划教材 生理学与生物化学

本书分上、下两篇26章，讲述了生理学和生物化学的基本理论、基本知识和基本技能，可供护理、助产、农村医学、检验、药剂等专业使用。

近代科学社团与中国的公共卫生事业—河北大学历史学丛书 第2辑