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餐馆经营管理实战与培训
邹金宏编2012 年出版205 页ISBN：9787534448133本书重点结合现代餐饮投资决策的特点和个案，对国内外餐饮市场投资状况、现代顾客消费行为和规律进行了探索和分析，并因此提出了相应的投资策略与处理方法。希望能对当今投资餐饮业的有志之士，在对餐饮业实行决...
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现代企业经营管理 第4版
徐汉文主编；孙君副主编2012 年出版273 页ISBN：9787565409776本书依据高职高专教育的培养宗旨和人才模式的基本特征，围绕市场营销职业岗位群的要求，着力于学生市场营销能力的培养，主要介绍了现代企业经营与管理的基础理论和应用，突出了对学生知识的教授和技能的锻炼。...
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罗思柴尔德家庭的多种经营
江晓美著2012 年出版78 页ISBN：9787504662064本书以罗思柴尔德家族的经营为切入点，对当今种种社会现象的成因及影响给予了独到而深刻的剖析。罗思柴尔德家族投入的是金钱，产出的是权力，权力维护着美联储股东书写数字的“经营”。...
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传统卤水豆制品加工技艺 小本经营致富指南
曾学英编著2012 年出版228 页ISBN：9787508274423本书详尽讲授了制作传统卤水豆制品的必备工具、各种原料、加工步骤和操作要领，以及相关的知识与菜肴。
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蛋鸡经营管理与保健问答
郑成江，潘振亮主编；张连洪，宗学东副主编；李鹏，田向学，郭敏增，袁增等编；王文杰，张敬审定2012 年出版119 页ISBN：9787543330177本书主要向广大从事养殖业的朋友介绍如果进行蛋鸡的经营管理，特别是要掌握市场变化的基本规律，捕捉市场变化的各种信息，提高蛋鸡产品品质，这样才能在千变万化的市场大潮中游刃有余，立于不败之地。...
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公司高管重大经营决策失误民事责任研究
王建文，张宇，熊敬著；范健主编；王建文副主编2012 年出版186 页ISBN：9787511839251本书对公司高管重大经营决策失误民事责任的制度完善，尝试着提出适合我国本土状况的建议，并对当前司法实践中存在法律适用困境提出相应的解决方案。...
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经济型酒店经营管理全解
薛永刚，王文燕编著2012 年出版287 页ISBN：9787122124524本书从经济型酒店投资开业及日常经营管理出发，一步一步地告诉读者该如何去打造一家成功的经济型酒店。内容涵盖开业筹划、前台管理、客房管理、营销管理、工程管理、安全管理、人力资源管理等多方面。...