现代物流管理

本书以物流运作和管理为主线，系统地阐述了物流管理的主要模块和运作，库存管理和战略、运输和配送管理，仓储、仓粮和物资搬运等。

餐饮企业总经理管理 现代餐饮企业的领军人物

本书内容包括总经理的角色素质、决策、团队打造、领导艺术、关键点控制、效益考核等，理论简明扼要、观点明确、方法具体，理论、案例、方法结合，定性定量管理方法结合，实用性、可读性、可操作性强。...

现代物流管理案例精选

本书结合最新物流实务的发展脉络，通过模块式的方法对原有案例素材进行了重新整合。

现代管理实验教程

本书为“十一五”规划教材的配套教材，包括案例、实验模拟、测评及练习等。如人事管理程序操作、商务谈判过程、生产运作过程等模拟实验。...

现代物流管理概论

本书以物流管理的基本概念和方法，物流的基本功能要素管理和现代物流的职能管理为主线，注重理论知识的介绍，突出技能的培养。

现代企业劳动定额定员管理与标准化

劳动定员定额是企业控制用人数量和质量的标准，是人力资源规划的前提，也是集体合同协商、订立的重要依据。本书讲述了劳动定员定额的基本概念和方法，以及劳动定员定额的标准化管理方法。...

现代物流管理

本书立足现代物流管理发展的最新理论与实践成果，全面、系统地分析研究物流管理的理论、思想、方法和技术，试图从新的视角重新审视物流管理的本质等方面进行了阐述。...

现代厨房设计与管理

本书重点介绍了厨房人力资源管理、厨房设计布局与设备管理、产品组合与菜单管理、生产运作流程管理、产品创新管理，公共卫生管理等内容。...

现代数据库管理 第8版

现代仓储与配送管理

本书系统阐述了现代仓储和配送管理理论知识，紧密结合企业仓储和配送管理实践，力求体现“理论够用、重在操作”和“简单明了、方便使用”的高职、高专教材编写特色。...