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上海名菜名点 第2辑
道书明，张黎明主编2003 年出版94 页ISBN：754272438X本书汇集了近170余例菜，详细介绍了它们的原料、调料、制作和特色，可以为从事餐饮行业的人员作参考，也可以让爱好烹饪的读者欣赏、借鉴。...
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企业信息化行动纲领 中国企业信息化方法论
吴文钊著2003 年出版376 页ISBN：7111127390国内企业近20年的信息化成败告诉我们，在新的信息化时代必须抛弃陈腐、过时的方法与思维，着眼于现代企业管理的需要，锻造出全新的“管理”与“信息化”结合的方法论，以迎合中国企业的现实需求。 本书通过剖析...
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