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第二语言研究中的结构方程模型案例分析
许宏晨著2019 年出版129 页ISBN：9787521306644《第二语言研究中的结构方程模型案例分析》共8章。第一章对结构方程模型做了概述。第二章对AMOS软件做了概述。第三章到第八章由简到繁系统介绍了测量模型、结构模型、测量模型多组分析和结构模型多组分析...
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食品分析及安全检测关键技术研究
杨继涛，季伟著2019 年出版299 页ISBN：9787502291938食品分析与检测是对食品质量的监督、管理、控制与规范的重要环节，其分析情况与检测质量直接关乎到社会公众群体的身心健康。本书对食品分析及安全检测关键技术进行了研究，主要内容包括：食品采样与样品处理、食...
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