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厨艺的常识 理论、方法与实践
(美)迈克尔·鲁尔曼著;(美)唐娜·鲁尔曼摄影;潘昱均译2017 年出版367 页ISBN:9787210092865本书作者迈克尔·鲁尔曼是美国最受关注的美食作家之一,他从自己十多年的美食写作历程和与世界顶级厨师的合作中汲取经验,融会贯通,化繁为简,将烹饪的基础整理成20个要点,并以120道经典食谱和300张精彩图片展现这...
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科学数据管理与共享的理论与实践
司莉,邢文明著2017 年出版288 页ISBN:9787307179332本书采用文献调研法、实地考察与访谈法、实证分析与典型案例法和专家研讨与德尔菲法等研究方法,围绕科学数据管理中的研究与实践进展、需求、政策、数据组织与元数据标准、图书馆科学数据服务、数据管理与服...
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舞蹈表演理论与实践教程
王佩英主编2017 年出版220 页ISBN:9787509791912书稿分为初步建成舞蹈表演理论与舞蹈表演实践两部分,着力研究探寻具有中国特色的中国古典舞表演艺术的表演理论与实践美学特征和规律,书稿通过横向比较,纵向交错,平行互动,借此推动中国古典舞表演体系的成功构建...
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中小学轮滑教学理论与实践
李琳2017 年出版345 页ISBN:9787564425630本书共十一章,分别从轮滑运动概述、轮滑运动基本知识、轮滑基础滑行学练方法、速度轮滑技术学练方法、自由式轮滑技术学练方法、滑板运动概述与基本知识、滑板技术学练方法、轮滑运动体能教学与训练、轮滑运...
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对外汉语教学中的思维导图实践与创新
冯冬梅2017 年出版342 页ISBN:9787569003581该书是一本实用性很强的教辅参考书,也是一份有价值的研究资料,适合对外汉语教师在备课时和课堂中用作教学参考,特别是在使用《发展汉语初级综合Ⅱ》教材并且运用思维导图进行课堂教学时,可借鉴和参考、或者直接...
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卓越数学教育的理论与实践
王平著2017 年出版252 页ISBN:9787208143081卓越数学教育,即以批判性思维为工具培育理性精神和创新意识为核心目标的数学教育。本书中以实践经验为基础系统阐述了数学教育与理性精神、理性精神与批判性思维、批判性思维与创新意识的培育之间的关系,并以...
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压缩感知理论在异常检测中的应用研究
陈善雄著2017 年出版132 页ISBN:9787030520111压缩感知作为一种新的采样理论,根据信号的稀疏特性,利用远低于Nyquist采样率来获取信号的离散样本,并能够通过非线性的重构算法无失真地恢复出原信号。压缩感知理论的出现,引起了学术界的极大兴趣,同时工业领域...
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体育运动训练理论与实践指导
郭斌,颜彤丹,刘翔主编2017 年出版362 页ISBN:9787511542717本书包括竞技体育与运动训练、体育运动训练的科学基础和基本原则、体育运动训练的方法与手段、体育运动训练的工程规划以及体育运动训练中的田径、球类项目等内容。具有一定的专业性,对体育运动员和爱好者进...
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法学理论与实践若干问题探讨
蒲杰,王伟,周聪,杨峰著2017 年出版281 页ISBN:9787564742850本书以环境法、国际法、行政法以及法律文化等视角,对法学理论与实践问题进行探讨,主要分为五个部分,即贵州省村落文化景观保护与可持续利用探讨,法律多元化纠纷解决机制之民初荣县商事纠纷探讨,基于实证调研之高...
