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高等职业学校烹饪工艺与营养专业教材 烹饪营养教程
何宏编著2017 年出版345 页ISBN:9787518412556本书主要分为十六讲,主要介绍了烹饪饮食中各种原料的组成成分以及植物性、动物性原料的营养成分,并对如何健康饮食,如何合理的饮食作出了阐述。本书最后为慢性疾病人群设计了合理的膳食食谱。全书阐述思路清晰...
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高职高专畜牧兽医类专业系列教材 动物生理
吕永智;张福寿编2017 年出版202 页ISBN:7568906086本书系统地阐述了动物血液、循环、呼吸、消化、吸收、代谢、体温调节、泌尿、肌肉、神经、内分泌、生殖和泌乳等生理知识,同时注重各系统的内在联系和协调,兼顾了动物生理基本理论、基本知识和学科发展的新...
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普通高等教育“十三五”规划教材 普通高等教育茶学专业教材 茶叶微生物产品学
黄友谊编2017 年出版242 页ISBN:7518415224系统地介绍了应用于茶叶微生物产品中常见的微生物种类与特性,获取和利用微生物的途径与基本方法,微生物发酵茶产品的基本技术与方法。内容包括黑茶产品、红茶菌产品、金花菌茶产品、酸茶产品、茶酒产品、茶醋...
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信毅教材大系 成本会计学
郭小金主编;吉伟莉,张绪军副主编2017 年出版328 页ISBN:9787309126945本书较为系统地阐述了成本会计对象、成本会计目的、成本会计的环节和成本会计的组织等成本会计相关基本理论问题,并在编写过程中,更加重视成本会计的形成过程和发展趋势,尤其对成本会计的具体核算内容、成本会...
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商务英语专业系列教材 商务英语综合教程 1
周俐编2017 年出版203 页ISBN:7568906728本册共12个主题单元,每单元内容包括Text A和Text B,其中Text A为精读材料,Text B为补充阅读材料。涵盖商务语言,企业文化,公司面试,商务交际,商务礼仪等内容。测重英语基础语言能力的培养,商务词汇的积累和商务文化...
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英语专业四级新考纲系列教材 英语知识与完整填空
马平编2017 年出版146 页ISBN:7568906558教材主要内容为英语专业四级新考纲介绍、四级题型介绍、2016年专四真题与解析、12-15套模拟练习题与解析。分为两个部分:语言知识部分(10题词汇题,10题语法题、 参考答案、知识点详细解析)和完形填空部分。...
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高等医药院校药学专业教材 药学服务理论与实务
陈永法2017 年出版338 页ISBN:9787564174026书主要介绍药学服务的道德与礼仪、药学服务中的沟通技巧、药学信息服务、用药咨询与健康教育、医院药品调剂部门的药学服务、静脉用药调配中心的药学服务、个体化给药的技术与服务、临床药师的药学服务、药...
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