高职高专“十二五”规划教材 汽车专业系列 汽车机械基础

本书融工程力学、汽车材料、机械常识、液压传动等内容为一体，意在探索建立以能力为核心的适合高等职业教育的新型课程体系。教材每一项目有项目情境、项目目标；每一任务开始有任务描述、任务要求、任务实施，中...

市政专业高职高专系列教材 工程测量 第2版

本书共分十七章，内容包括：绪论，水准测量，角度测量，距离测量与直线定向，测量误差的基本知识，全站仪及GPS的应用，小地区控制测量，大比例尺地形图的测绘与应用，施工测量的基本工作，建筑施工控制测量，民用建筑......

中餐烹饪专业品牌课程与教学资源库建设教材 中餐烹调技术

本书是中等职业学校校本教材，主要内容有烹调基本常识、火候、调味、原料的初步熟处理、制汤、挂糊、卜浆、勾芡、热菜的烹调方法、热菜的装盘等。可作为职业高中、中专及技工学校中餐烹饪专业教材，也可作为饭...

21世纪高等学校教材 普通高等教育“十三五”汽车类专业（方向）规划教材 汽车发动机原理

汽车发动机原理一书介绍了汽车发动机工作原理及节能减排控制技术，对电动汽车新型动力装置工作原理和基本结构也进行了阐述。全书共分八章，第一章至五章介绍了汽车发动机的性能指标、换气过程、燃料及燃烧、混...

全国学前教育专业（新课程标准）“十三五”规划教材 幼儿园园本玩具设计与开发 第2版

土建专业精品教材 建筑CAD

本书系统介绍了AutoCAD2014中文版的基本功能及其在建筑工程中的应用和绘图技巧，全书共分9章，主要介绍了利用AutoCAD绘制与编辑二维图形的方法、尺寸与文字的标注、图案填充、图块与外部参照、图形的输出与打...

食品生物工艺专业改革创新教材系列 食品雕刻与盘饰

本书根据行业的发展及相关职业的实际需要编写，合理确定学生具备的能力结构与知识结构，设计了很多贴近生活的导入和互动性的训练，引导学生自主学习。全书涵盖了花卉类雕刻、水族类雕刻、动物类雕刻、瓜盅类雕刻...

应用型本科英语专业规划教材 新思维 口语教程 1

突出对学生文化素养、跨文化交际能力、思辨能力、自主学习能力和口语实践能力的培养。有美籍教师与中国一线教师联合编写，体现语言地道性的同时结合中国实际教学情况，最大限度的让学生身临其境。从词汇训练，到...

十三五普通高等教育本科规划教材 高等数学 电类专业适用

教材分为三个部分：第一部分，高等数学部分：包含极限、导数、微分、积分、微分方程和无穷级数；第二部分为工程数学的内容：包含傅立叶变换、拉普拉斯变换。第三部分是附录，主要是为学习高等数学必须具备的一些基础.....

新编安全科学与工程专业系列教材 高等教育十三五规划教材 职业危害防治

本书是《新编安全科学与工程专业系列教材》之一，该书在厘清一些有关概念、术语内涵的基础上，立足现行职业卫生监督管理体制和职业卫生法规体系，重点介绍职业病控制技术（防护设施）、个体防护用品、总体布局和工艺...