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马铃薯变性淀粉加工技术
童丹，高娜编著2015 年出版307 页ISBN：9787307168527本书着重介绍马铃薯变性淀粉的性质、生产及应用。全书主要由三大部分组成：第一部分主要介绍淀粉及变性淀粉的基本知识；第二部分全面介绍了预糊化淀粉、酸变性淀粉、糊精、氧化淀粉、交联淀粉、醚化淀粉、酯化...
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数控车削编程与操作加工实训
马喆主编2015 年出版185 页ISBN：9787517034056本书是根据国家职业标准中级车工（国家职业资格四级）规定的知识要求和技能要求组织编写的。本书根据国家职业标准数控车工中级的培养目标和就业市场的实际岗位需求，以中职学生职业素养所必需的基本技能和基本知...
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机械加工岗位技能训练
李亚，王渝嘉，马正强主编2015 年出版240 页ISBN：9787307154322本书是机械加工制造类专业的一门实用性较强的一体化课程指导教材，是在大量的企业岗位能力需求调研的基础上，根据国家相关职业标准，参照钳工、焊工、车工实训教学标准，结合学校软硬师资条件和学生实际基础的情况...
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难熔金属材料深加工技术
殷为宏，汤慧萍编著2015 年出版309 页ISBN：9787122227737本书涉及的难熔金属材料深加工技术是把前期生产出来的加工材（板材、带材、棒材、丝材、锻件等）转变成所需形状和尺寸的零件或组件的高附加值技术。本书系统地、扼要地阐述了难熔金属族群中最主要、最重的成员...
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机械工程材料与热加工工艺
梁戈，时惠英，王志虎编；赵康审2015 年出版234 页ISBN：9787111515708本书对原教学内容进行了必要的精简和调整，着重介绍各类工程材料的组织结构、热加工工艺及性能特点和应用范围，去掉过深的理论和繁冗的工艺细节，保留必要的原理和工艺技术，以使读者掌握必要的材料及热加工知识和...
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蛇高效养殖与加工利用一学就会
陈梦林，蓝海主编；冯德进副主编2015 年出版349 页ISBN：9787122224392本书由具有丰富实践经验的专家编写，书中详细介绍了蛇的形态特征、生活习性，毒蛇与无毒蛇的区别，人工安全养蛇，生态还原养蛇 ，蛇病、蛇伤防治及蛇产品加工利用等许多新鲜的知识和技术。本书重点介绍了“中国养蛇....
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加工中心操作工岗位手册
北京京城机电控股有限责任公司工会编；赵莹主编；黄天石副主编；周立生，高殿利，边雪梅等参编2015 年出版512 页ISBN：9787111478645本书主要内容包括三部分：第一部分为岗位规范与操作规程。岗位规范是对操作者的主观要求；操作规程是操作者每天行动的准则。本章内容是三个机床厂生产管理经验的总结。第二部分为操作者应当掌握的基础知识和专...
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Mastercam X6数控加工范例教程
褚守云主编；宋书善，陈亚梅副主编；王荣兴主审2015 年出版276 页ISBN：9787030430656本教材以业界主流的最新版CAD/CAM软件——MastercamX6为工具进行零件的数控自动编程设计，所选案例主要来自高端装备、轨道交通、通讯、模具、全国数控大赛等典型案例，力求涵盖企业完整工作过程，既有数控车、三...