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  • 不动产文化学

    汤林弟编著2013 年出版232 页ISBN:9787536150065

    本书共分12章,从不动产文化学绪论、不动产文化概论、不动产历史文化、不动产景观文化、不动产消费文化、不动产建设文化、不动产市场文化、不动产营销文化、不动产组织文化、不动产管理文化、不动产传播文化...

  • 开启化学之门

    陈德展主编2013 年出版267 页ISBN:9787533170424

    本书是一本系统介绍整个化学学科的科普读物,全书共分8章。第一章是化学概览,第二章介绍化学的各个分支学科,第三章到第五章分别介绍化学在生命科学、材料科学、能源科学中的应用,第六章介绍现代化学对人们衣食...

  • 工程化学及实验

    魏云鹤,主沉浮,于萍编2013 年出版208 页ISBN:9787560747514

    本书以现代化学基本原理为主线,紧密结合当前迅速发展的材料、能源、环境和生命等学科,具有内容简明、重点突出、紧密联系工程实际的特点。全书共分九章:化学反应基本原理、溶液与离子平衡、电化学基础、原子结...

  • 材料化学

    彭正合主编;彭天右,王成刚等编著2013 年出版316 页ISBN:9787030378668

    本书共15章,在介绍材料定义、分类和研究进展的基础上,从化学家的视角侧重介绍功能材料,包括物态与结构、对称性与物性、电学与电功能材料、磁学与磁功能材料、光学与光功能材料、功能转换与智能材料、化学功能...

  • 应用化学专业英语

    李光华,段文贵,朱园勤编2013 年出版138 页ISBN:9787122157447

    本教材着重介绍了无机和有机化合物(包括金属有机物和聚合物)的命名和性质;介绍了对化学反应的监控、单元操作和有机化合物的分析和表征;以阅读材料的形式简单介绍了化学工业化学热力学和动力学、立体化学、绿...

  • 油脂化学

    何东平主编;胡传荣,闫子鹏副主编;陈文麟主审2013 年出版293 页ISBN:9787122161093

    本教材系统地介绍了甘三酯的结构与组成、油脂和脂肪酸的理化性质、油脂的酸败和干燥、类脂物及脂肪伴随物、油脂的改性、脂质与健康、油脂精细化工产品、油脂成分的分离与测定、研究油脂的方法及油脂各论。...

  • 粮食生物化学

    国娜主编;谭晓燕副主编2013 年出版238 页ISBN:9787122148643

    本书主要研究粮油种子的成分、性质及其在粮油储藏、加工中的变化。全书共十三章,分为四大部分:第一部分是粮食、油料种子中的营养成分(包括水分与矿物质、糖类化学、脂类化学、蛋白质化学、核酸化学、酶化学、...

  • 环境实验化学

    尤宏,沈吉敏,孙丽欣主编2013 年出版329 页ISBN:9787560344041

    本书以环境化学实验、环境分析化学实验、水分析化学实验、化学仪器分析实验和环境监测实验的相应理论与分析方法为主线,从而进行高度综合,建立环境化学实验课程的新体系,形成系统、完整、独立的新课程,该书内容...

  • 化学检验工 中级、高级 培训教材

    鄢景森,张春艳,李双奇主编2013 年出版160 页ISBN:9787560989044

    本书内容包括化学检验中级工、高级工理论与实训知识;分析基本操作;标准溶液的配制与标定。书后附有标准试题库和技能操作试题样例,分别附有答案和评分标准。本教材针对化学检验工(中级、高级)的培训、考证、竞赛...

  • 有机化学学习指导

    周健民,黄祖良主编;崔凤侠,杨丽珠,张玉军,姜慧君副主编;文丽君,孙莲,杨小丽等编2013 年出版78 页ISBN:9787553714394

    本书为“5+3”十二五规范教材《有机化学》一书的配套学习教辅用书,书的编写者即为原教材的编写者。因此,本书能够紧扣原教材,内容实用、翔实,突出原教材的重点和应该掌握的内容,有利于学生配合学习有机化学这门...

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