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西餐烹调技术 第2版 西餐烹饪专业
闫文胜主编2012 年出版243 页ISBN：9787040354744本书是中等职业教育烹饪专业国家规划教材配套用书。本书比较全面地介绍了西餐基础知识、西餐烹调理论和烹调技能，使其在内容上更加完整，理论阐述科学，分类结构规范，在形式上力争反映出当前西餐行业的新技术、新...
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注册结构工程师专业考试专题精讲 建筑抗震设计
住房和城乡建设部执业资格注册中心组编；施岚青主编2012 年出版411 页ISBN：9787111379126本书是由住房和城乡建设部注册考试中心组织，由施岚青教授主编，为配合《建筑抗震设计》（GB50011-2010）的实施，指导考生理解应用新规范而撰写的考试指导用书。本书共分6章，以建筑抗震设计规范为依据，以考试大纲中对....
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2012全国会计专业技术资格考试极速通关系列 中级会计实务
会计专业技术资格考试辅导丛书编委会编2012 年出版229 页ISBN：9787542932419本书包括学前导读、考点全解全练、名师仿真预测。内容严格依照教材和大纲同时又以考生应试通过为目的，讲练考结合，全面而又针对地给考生以完善的复习指导，是考生不可多得的一套复习资料。...
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电子信息技术专业英语 第2版
丁宁，汤滟主编2012 年出版186 页ISBN：9787111375043本书主要分为电子学、计算机、通信与信息处理、电子信息新技术的选读、专业英语的实训内容5大部分。电子学部分主要介绍了基本的电物理量、半导体、集成电路、放大器、数字电路、仪器仪表知识；计算机部分主...
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全国专业技术人员计算机应用能力考试专用教程 用友财务（U8）软件
全国专业技术人员计算机应用能力考试命题研究中心编著2012 年出版182 页ISBN：9787115257390本书以《全国专业技术人员计算机应用能力考试考试大纲》为依据进行编写。 本书不仅为考生提供全面的复习、应试策略，还根据考试大纲的要求，主要讲解了基本业务处理、出纳管理、会计辅助账簿管理、提供业务处...
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动物医学专业综合实验技术
崔言顺主编；王振勇副主编2012 年出版161 页ISBN：9787040342369动物医学专业综合实验技术将原来分散在动物传染病学、动物寄生虫学、动物内科学、动物外科学、动物外科手术学、动物产科学、动物卫生检验检疫学等课程的实验课有机地结合在一起，组成一门新的实验课程，减少验...
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美术与设计 广东省高校美术与设计教育专业委员会2011学术论文集
尹春洁主编2012 年出版274 页ISBN：9787562338369本书为广东省高校美术与设计教育专业委员会2011年年会学术论文集，收到了来自广东省内各高校的五十余篇稿件，内容分为特约专稿、校企合作、教育思考、课程建设、教学探讨、专业研究六个方面，反映出2011年度广东...
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2013全国卫生专业技术资格考试习题集丛书 外科学习题精选
麻晓林，何渝军，杨俊涛主编；王伟民，赵玉峰，陈立朝，王洛夫，熊坤林，肖军副主编；麻晓琳，文爱清，闫红灯编2012 年出版479 页ISBN：9787117166119本套习题集针对各学科考试大纲各科目进行针对练习，题型全面，题量丰富，并着重突出重点、难点。部分题附详细解析，全面分析考点、答题思路和方法、帮助考生尽快理解和掌握知识点。...
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全国高职高专机电类专业规划教材 高电压技术
李玉清，夏勇主编；周作茂，张舒，杨思斯副主编；刘福玉主审2012 年出版282 页ISBN：9787550903388本书主要包括气体介质的绝缘特性，液体和固体的电气特性、电气设备绝缘试验技术，电力系统过电压及保护设备和防护措施以及电力系统绝缘配合等。可作为高职高专电气工程及其自动化相关专业教材及及成人教育高电...