餐厅服务与管理

本书介绍了餐厅服务与管理的基础理论和操作技能，对餐厅服务与管理的基础理论、餐厅服务的基本技能、餐厅管理的基本内容和餐厅服务的知识进行了全面、系统的阐述。...

酒店日语 前厅服务与管理

本书是21世纪高职旅游双证、规划教材。根据现代饭店的运作模式，阐述饭店前厅的服务与管理的特征与模式。

高等教育服务贸易理论与政策研究

租赁公司与财务公司会计实务

本书围绕租赁公司和财务公司的会计实务展开讲解叙述。本书将新会计准则的精神“种子”扎根落实到租赁公司与财务公司的会计核算“土壤”中去。全书分成以下几大模块：在会计概论之后，第二章到第五章阐述租赁公...

征程为歌 中国人民解放军西南服务团成立六十周年玉溪纪念文集 1949-2009

旅游文化 旅游服务与管理专业

服务营销理论与实务

本书内容包括服务营销导论、服务消费行为、服务营销理念、服务营销战略、服务市场定位、服务产品策略、定价策略、服务渠道策略、服务促销策略、服务人员策略、服务过程策略、服务有形展示。...

公司制度与企业组织设计之法理

前厅服务与管理

本书是中、高等职业学校饭店服务与管理专业的主干专业课程之一，对饭店服务与管理专业学生的职业素质形成有着决定性的影响，它基于提高学生对饭店前厅知识的了解，熟悉前厅服务操作技能而编写。...

餐饮服务知识与技能

本书从餐饮服务专业知识和餐饮服务专业技能两部分入手，系统、全面的介绍了有关餐饮服务的各方面的知识与技能。