江苏菜

中国菜与其它各国菜相比，特点显著。“中国菜谱”系列不仅要教会外国读者中国菜的特点，而且要让他们成为熟练的中国菜厨师。

江苏山东行

本书精选中学生必须理解、掌握的能提高阅读能力的文章，包括现代文阅读、文言文阅读等部分。

江苏水利年鉴 2005

本书记述了2004年江苏省水利事业发展状况。

山乡烽火 我的抗日战争回忆录

本书是一部描写家乡抗日斗争故事的长篇纪实文学作品。故事发生在抗日战争时期的山西省孟县梁家寨，日寇的侵略给作者家乡的人民带来无尽的灾难，但勇敢的家乡人民不屈不挠，奋勇抗争，终于打败侵略者。作者也由一名...

鲁山文史资料·纪念抗日战争胜利六十周年 总第23辑

抗日战争与中国社会史论

本书作者通过对抗日战争时期的经济、政治、文化、社会以及中国的民间信仰与秘密结社五个专题的研究，探讨抗日战争对中国产生的重大而深远的历史影响，以及民众信仰与组织形态的特征与功能。每一个专题研究的展...

纪念抗日战争胜利六十周年论文集 北京地区

本书主要论述北京地区抗日战争艰苦的抗战及胜利后对国内国际的影响。

不朽的史诗 六十年前的抗日英雄故事

记忆是容易淡忘的，但历史决不能忘记。日本侵略军在中华大地所犯下的残无人道的罪行，我们自然不能忘记，但更不能忘记的，还是那些为拯救于水深火热中煎熬的中国人民而不惜牺牲自己最宝贵的生命的抗日英雄们。现在...

江苏

本画册从五个方面即：绿色水乡、悠久历史、繁荣经济、灿烂文化、和谐生活，用精美图片和简炼的文字来展示当今江苏的发展与未来。

江苏古代教育生态

本书通过古今地方志及史书等收集的资料，对江苏古代教育的总体环境、特点等进行了研究。