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餐饮管理经典案例及点评
陈觉，何贤满编著2003 年出版192 页ISBN：7538139036本书收录中外餐饮企业实施内部管理的70个案例，分为7章，每章都包括餐饮管理理论提要、相应的案例及其点评两部分。
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英国危险化学物质及制品管理法规
王鲜华，刘霜秋，马思宇编译2003 年出版98 页ISBN：7502617361本书介绍英国危险化学物质及制品的分类准则、危险标识的选用、风险术语的选用、运输管理等及相关法规。
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单片机原理及应用教程
徐煜明，韩雁主编2003 年出版240 页ISBN：7505385356本书针对高职高专教学的特点，以最常用的MCS－51系列单片机为主，注意原理介绍和应用并重，通过精心组织和编排向学生解答“什么是单片机？如何学好单片机？如何应用单片机？”这三个问题，使学生学习本教材后，既能掌......
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办公自动化原理及应用考点精要与典型题解析
叶林，耿春华，王春梅编2003 年出版213 页ISBN：756051717X本书是针对全国高等教育自学考试计算机信息管理专业、计算机网络专业（专科）《办公自动化原理及应用》教材编写的辅导图书。全书分八章，每章按照大纲要求、知识网络图，考点分析，同步测试题，课本习题及参考答案五.....
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