国内贸易部部编中等专业学校制冷与空调专业教材 食品冷藏技术 修订本

国内贸易部部编中等技工学校烹饪系列教材 面点制作工艺 第4版

包括：制坯、制馏、成型、成熟等工艺及点心的组合与运用，共6章。

背叛 《沧海》第1部

《沧海》三部曲（《背叛》、《彼岸》、《见证》）是旅美画家、艺术大师刘海粟惟一的研究生简繁先生根据刘海粟和夫人夏伊乔的回忆录，以及其他相关人物的回忆和访谈，对20世纪中国美术家的命运所作的客观而生动的记...

碳酸盐岩成岩作用及储层 以中国四川东部石炭系为例

国家创新系统与学术评价 学术的国际化与自主性

本书收入有“建立利己利人客观自主的国际学术水平”、“国家创新系统中的科学共同体与学术评价”、“基础研究为国家目标服务是科学发展的国际趋势”等文章。...

一部机械制造技术的长卷 《机械工人》杂志创刊五十周年纪念文集

本书收有“我们会做得更好”、“一本小册子影响我人生的道路”、“我与《机械工人》”、“知识的宝库成才的阶梯”、“我的好老师《机械工人》”等文章。...

道教史探源 “汤用彤学术讲座”演讲辞及其他 汤用彤学术讲座之二

庐阳银珠 中国第1部S波段多普勒天气雷达落户合肥纪实

本书较全面记述了合肥S波段多普勒天气雷达站建设的过程，展示了安徽气象人抢抓机遇、开拓进取、不畏艰难、建好雷达、用好雷达的拼搏精神，体现了省、部领导对雷达站建设、对安徽气象事业发展的关心、鼓励和支...

百年百种优秀中国文学图书 创业史 第1部 第2版

《创业史》是一部描写中国农村社会主义革命的长篇小 说，着重表现这一革命中社会的、思想的和心理的变化过 程。柳青同志生前计划写四部，仅完成了两部。第一部写互 助组阶段；第二部写农业生产合作社的成立和巩...

启功学术思想研讨集