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食品卫生管理与检验基础
上海市“星火计划”人才培训部，上海市卫生局防疫处组编1991 年出版358 页ISBN：7542704354本书分为三篇共十八章，第一篇为食品卫生法与食品卫生管理，第二篇为食品卫生微生物学检验，第三篇为乡镇食品企业食品的理化检验。
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经济应用数学基础 1 微积分
董洗印，杨静懿编著1991 年出版538 页ISBN：7810004662微积分是我校各专业的一门基础课程，作为我校“211工程”建设的课题之一，我们在编写《微积分》教材的过程中所遵循的指导思想主要有以下几点： 1、坚持正确的政治方向和理论联系实际的原则，尽可能体现经贸...
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