普通高等教育“十三五”规划教材 葡萄酒分析与检验

本书是以葡萄酒质量控制为主线，在对产品质量特性全面了解的基础上，结合现代分析检验技术，运用感官的方法、物理的方法、化学的方法以及微生物的方法对葡萄酒的原辅料控制、生产过程控制和出厂产品质量的控制等...

大学课程与教学论

本书系统地探讨了大学课程与教学的概念、中西大学课程与教学的历史、发达国家的大学课程与教学理念、大学课程与教学目标、大学课程内容选择、大学教学原则与方法、大学课程与教学组织、大学教师的评价等大...

“十三五”普通高等教育本科规划教材 基础工程 第2版

本书为“十三五”普通高等教育本科规划教材。书中系统介绍了基础工程的基本概念、设计原理和设计方法。全书共分五章，主要内容包括地基基础设计的基本原则、浅基础（扩展基础、柱下条形基础、筏形基础）设计、桩...

普通高等教育“十三五”规划教材 数学物理方程 模型方法与应用

保持我国现行教材中理论性强、方法多样、技巧和实例丰富等特点，再结合国外教材中强调建模、应用和计算机等特点，理论、方法、建模、应用、计算机互相渗透与补充。不仅使学生受到严格的数学思维方式的训练，而且...

普通高等教育“十三五”规划教材 水文分析与计算

本书根据水文与水资源工程专业课程改革的新思路，按照现行水文规范，系统讲述了水文分析计算的基本理论和方法，吸收了近年来水文计算理论和实践的最新成果。全书共11章，内容包括水文资料的收集与整理，水文统计，设.....

德国足球教学课程

本书适合于青少年儿童足球教学。其内容主要为来自德国的足球训练专家设计的针对青少年（13岁以前）足球训练的各种游戏式的训练方式，其目的在于让孩子们在游戏中体验足球的乐趣，寓教于乐，使孩子在愉快的游戏中对足...

“十三五”普通高等教育规划教材 信息分析

本书按照基础知识、基本流程、分析方法、应用领域和辅助工具的编写思路，全书共分7章，即第1章信息分析基础、第2章信息分析流程、第3章信息分析定性方法、第4章信息分析半定量方法、第5章信息分析定量方法、第...

“十三五”普通高等教育本科规划教材 管理信息系统 第5版

本书主要介绍管理信息系统的基本概念、基础知识和方法，重点讲述管理信息系统的规划、分析、设计、实施和维护管理的基本方法。内容包括：管理信息系统开发的理论、技术、方法与策略；管理信息系统的系统规划、系...

冲压及塑料注射模具课程设计指导与实例 第2版

普通高等教育“十三五”规划教材 金融学（货币银行学）

本教材注重让学生认识金融，了解金融，把握金融运行规律已是经管专业人员的基本素质要求，也是经管等社科专业的重要课程之一。本书的编写为了顺应我国部分应用型本科专业转型的要求，结合现代金融发展形势。共十四...