北京大学化学系分析化学教学组著 - 检索页面-搜娱电子书

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生物化学实训指导

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彭姝彬，张乍如主编2013 年出版101 页ISBN：9787548708896
本书以新教学计划和教学大纲为依据，主要侧重于训练学生的基本实验技能。使学生了解并掌握生物化学的基本实验方法。全书共分为3篇，包括生物化学实验技术、23个生物化学实验和学生实验报告。全书内容简明新颖，...
无机化学与实验技术

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伊赞荃，池利民主编；袁金磊主审2013 年出版171 页ISBN：9787122178183
本教材按“突出重点、加强基础、必需够用”的原则选取和编排教学内容，包括无机化学理论和实验技术两部分，共计九章。全书重点讲授了物质结构、元素及其化合物、酸碱平衡、沉淀溶解平衡、氧化还原平衡、配位平...
2015年中考档案化学宁夏专版

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李朝东主编；刘学科分册主编2013 年出版244 页ISBN：9787554404607
本书以新课程所倡导的化学教学理念为指导，引导学生科学掌握基础知识、基本技能，坚持以能力立意和以教育价值立意的命题理念。体现以学生发展为本。全书分为三部分，分别是教材知识梳理，专题知识突破，宁夏典型试题...
2016年中考档案化学宁夏专版

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李朝东主编；刘学科分册主编2013 年出版244 页ISBN：9787554404607
本书以新课程所倡导的化学教学理念为指导，引导学生科学掌握基础知识、基本技能，坚持以能力立意和以教育价值立意的命题理念。体现以学生发展为本。全书分为三部分，分别是教材知识梳理，专题知识突破，宁夏典型试题...
海峡两岸化学名词

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海峡两岸化学名词工作委员会编2013 年出版425 页ISBN：9787030389268
本书是由海峡两岸化学界专家会审的海峡两岸化学名词对照本，是在全国科学技术名词审定委员会公布的《化学名词》的基础上加以增补修订而成。内容包括：无机化学、有机化学、分析化学、物理化学、高分子化学、放...
天然糖化学

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屠鹏飞主编2013 年出版199 页ISBN：9787122152244
本书是《天然产物化学丛书》其中的一个分册，系统阐述了天然糖化合物的基础与主要研究内容及发展动态，充分展示了该类化合物结构和活性的多样性与特征性。内容包括：糖的生物合成途径、结构类型、理化性质、提取...
葡萄酒风味化学

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（美）R.J.Clarke，（美）J.Bakker著2013 年出版279 页ISBN：9787501991600
本书在介绍了葡萄工艺学、及栽培学方面的基本知识基础上，全面、系统地阐述了葡萄酒风味化学的知识；进一步对葡萄酒品评与风味之间的关系进行了概述；最后论述了风味物质在葡萄酒酿造中的形成途径和影响规律。同...
OECD 农药残留化学试验准则

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本社编2013 年出版177 页ISBN：9787565506710
近年来，随着《食品安全法》的颁布与实施，保证公共健康安全已经成为刻不容缓的责任。农作物安全可以进一步拓展我国在世界贸易组织中的活动空间，增强农产品的国际竞争力，为此，我们组织翻译了这本书，以便在今后的.....
七天玩转趣味化学

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（俄罗斯）尼查耶夫著；王艳编译2013 年出版232 页ISBN：
本书是一本充满趣味性的科普读物，作者用通俗易懂的语言讲述了生活中的有趣的化学现象。本书不是简单地堆积化学概念、计算方法，而是通过一个个奇妙的故事、构思、谜团，将化学一一阐述，让一个个化学理论从平淡枯...
化学多大点事儿

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刘行光编2013 年出版184 页ISBN：9787115328007
与一般的化学书籍不同，它不是板起面孔谈化学，而是熔科学性、趣味性与文艺性于一炉。它内容丰富，天上地下、微观宏观、过去未来无所不包；它叙述生动，深入浅出、文体多样，富有情趣，读起来津津有味，使小读者在轻......

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