“十一五”国家重点图书出版规划项目 食品添加剂手册 第3版

为配合我国《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB 2760-2011）的全面修订和适应食品添加剂生产、经营、应用等有关人员的需要，特编写本《食品添加剂手册》。本手册分总论、各论和附录三部分。各论仅收载我...

哈佛教育名著译丛 儿童与情绪 心理认知的发展

儿童对他们自己的情绪状态有什么样的洞察力？他们如何理解他人的感情？儿童对自己情绪起因的了解是否会影响他们应付不安或恐惧经历的能力？他们应付这些经历的策略如何随年龄而变化？ 本书所讨论的问题对儿童的生...

“十二五”国家重点图书出版规划项目 太阳能光伏发电最大功率点跟踪技术

最大功率点跟踪（MPPT）技术是高效光伏发电系统中的关键技术之一，提高MPPT技术是人们在光伏发电逆变器应用过程中的重点和难点。它涉及光伏阵列建模、优化技术、电力电子变换技术及现代控制等技术，实际应用中仍然...

哈佛逆商课 最有效的高AQ养成法则

“AQ”，是英文“Adversity Quotient”开头两个字母的缩写，寓意为“逆商”。它主要是用来表示挫折承受力的一种指标，反映的是一个人面对逆境、挫折时的心理状态和应变能力，是衡量某个人在社会生活中忍受逆境、战...

中国近现代出版家列传 张元济

本书全面介绍了作为中国唯一见过光绪、孙中山、袁世凯、蒋介石、毛泽东“中国五位第一号人物”的出版界元老张元济的生平，同时以张元济的出版事业为核心，以朴实流畅的笔触，清晰地勾勒了这位“与人交往极多而性...

哈佛给学生做的300个思维游戏 牛津给学生做的300个思维游戏 剑桥给学生做的300个思维游戏大全集 超值白金版

本书分为三卷，每卷分别收录哈佛、牛津、剑桥给学生做的思维游戏各300个，涉及逻辑游戏、图形游戏、字谜游戏、推理等各种类型，每类游戏均具有独创性和科学性，通过完成这些游戏有助于帮助读者快速提升各种思维能...

长镜头下的张爱玲 影像 书信 出版

本书是文学作品集。一九八八年五月，时任《联合报》副刊主编的苏伟贞忽然收到张爱玲的第一封信，很多年后，苏伟贞才拼贴出张爱玲来信的背景，原来那年三月她终于找到合适的公寓安定下来，结束了从一九八三年底起四年...

保险公司与基金公司逆周期监管研究

上市公司并购财务顾问业务操作指引

本书对上市公司并购的财务业务进行指引。

“十一五”国家重点图书出版规划项目·应用生物技术大系 生物质成型燃料技术与工程化

本书以作者长期在生物质成型燃料技术领域的研究为基础，结合国内外最新研发进展和产业发展情况，系统阐述各类生物质的物理化学特性及其对成型过程的影响，生物质压缩成型的机理，影响生物质成型的各种工艺因素，生物...