点燃化学革命之火 氧气发现的故事

众所周知，氧气是地球上所有的高级生命包括人类所必需的。但是，氧气的发现历程充满了曲折与失败。本书介绍了科学家们是如何战胜困难发现氧气的。...

有趣的化学 图文版

本书以生动的故事和有趣的叙述方式，通俗易懂地介绍了生活中的各种化学现象，化学应用，并分析其中的化学基本原理、作用及其对人类的影响，带领读者从不同的角度重新认识你所知道的化学。本书适合大众读者随时随地...

基础化学

本书内容包括实验室基本操作、溶液理论、酸碱平衡理论、重量分析法、滴定分析法、酸碱滴定法、非水滴定法、配位滴定法、沉淀滴定法、氧化还原滴定、比色及分光光度法、物质结构基础、烷烃与环烷烃、烯烃与...

有机化学实验

本书除了介绍常规的实验技术外，还引入了电化学合成、光化学合成、相转移催化合成、高压合成、超声辐射和微波辐射合成等实验新技术。这不仅有利于学生学习和掌握有机化学实验的基础知识和基本技能，更有利于培...

快乐学习 化学知识

本书以“玩”为明线，以“学”为暗线，寓学于玩，为青少年的化学知识学习营造一种愉快的氛围。化学是与时代发展切切相关的一门科学。本书介绍了未来发展所需要的最基础的化学知识和技能，使青少年能从化学的视角去...

科学发现真伪辨 现代化学史上的重大事件

你所不知道的化学奇观

本套丛书选取了声学、地理地球科学、化学、生物学、航天器等学科作为编撰对象，分别介绍了地貌的变迁、地球上的水资源、地球上的宝藏、化学奇观、有机化学世界、声音的传播、探秘病毒家族、神奇的卫星家族等...

高级生物化学实验

本教材的主要内容浓缩了南京大学生命科学学院近几年来在生化实验教学改革上的代表性成果，集中介绍了十多个典型的创新性实验项目，对于培养学生的实验创新意识，提高学生实验动手能力，特别是实验过程中分析问题和...

生物化学与分子生物学实验指导

本书主要分3部分：实验基础理论篇、基础实验篇和附录。内容除了保留传统的验证性实验外，还增加了设计性实验。

基础生物化学

本书根据高等职业教育的特点，重点阐述了单糖、脂类、核酸、蛋白质、酶、维生素等基本知识，介绍了新陈代谢、糖代谢、脂类代谢、蛋白质的降解和氨基酸代谢、核苷酸代谢、DNA的复制、RNA的生物合成与加工、蛋白...