餐饮企业管理与运作

食品安全与质量管理

本书介绍了食品安全的科学内涵、食品安全性评价与食品风险分析等。

服装生产经营管理 第4版

生产运作与管理

本课程涉及现代企业生产管理所需的基本思想、原理、方法和工具。课程内容包括：综合计划、库存分析与控制、主生产计划、物料需求计划(MRP)、能力需求计划、车间作业计划、车间现场管理和精益生产等。...

公司治理 现代企业制度新论

本书主要针对现代企业制度和企业治理的相关问题进行了深入而细致的探讨。全书共分七章：一、公司治理与管理中的经济学分析；二、现代企业制度与国有经济改革战略；三、产权及有效率的产权制度；四、企业中的委托代...

企业所得税管理

本书论述了纳税义务人、征税对象和税率、应纳税所得额、资产与企业重组业务的税务处理等问题。

建筑工程安全技术与管理

本书主要介绍了建筑工程安全生产管理，土方工程，高处作业等知识。

电力企业管理变革之道 发电企业

本书为《电力企业管理变革之道》系列丛书之一，本书主要内容包括发电企业生存背景研究、发电企业组织变革与落地、发电企业标杆管理、发电企业燃料管理与节能减排、发电企业运营模式、发电企业检修管理、发电...

岗位必知必会 下 综机管理 安全管理 矿山救护 选煤 煤炭运销

网络信息安全管理研究

本书以实用技术为中心，以提高网络安全意识、技术开发能力为宗旨，系统地介绍了网络安全管理、网络安全攻击手段和防御技术。