当前位置：首页 > 名称
大约有5,000项符合查询结果项。（搜索耗时：0.0056秒）
为您推荐： press中国数量经济研究会 中国社会科学院数量经济技术经济研究所技术 press中国社会科学院数量经济技术经济研究杂志社 中国社会科学院数量经济与技术 中国数量经济研究会 press中国技术经济研究会
-
-
-
-
-
-
-
-
以文培元四十载 上海社会科学院文学研究所成立四十周年学术文选
荣跃明主编2019 年出版669 页ISBN：97875520291162019年是上海社会科学院文学研究所建所40年。40年来，文学所立足于基础研究，在中国古代文学、中国现当代文学、文艺学、比较文学和世界文学、民俗学等学科取得一系列重要成果；同时也因应学术和时代的发展需求，积...
-
-
中国传统特色腌腊肉制品加工技术
王卫，张佳敏主编2019 年出版215 页ISBN：9787122330413本书将以优质原辅料选择、基本工艺与设备要求为基础，对这些原汁原味的特色产品制作方法，包括配方、工艺流程、加工制作关键点等进行了详细的介绍，并根据现代市场对肉制品消费发展需求，提出保障传统产品营养、安...
学科分类