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啤酒酿造科技丛书 精酿啤酒酿造技术
聂聪著2019 年出版414 页ISBN:9787518422791本书以精酿啤酒酿造为主线,讲述了内容涵盖啤酒酿造原料,大麦芽及特种麦芽,酒花对精酿啤酒的香气影响,水质和酵母对啤酒酒体和风味的影响。简要介绍了啤酒酿造的各个过程,包括麦汁制备,啤酒发酵和后储,啤酒过滤......
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金融科技 重塑金融生态新格局
陈建可,礼翔著2019 年出版270 页ISBN:978720112335621世纪是金融与科技深度融合的时代。在金融与生活空前密切的时代,在未来,更多的新技术将会进一步影响金融行业的发展,一个以金融科技为主要代表的时代终将来临。本书将对金融科技的概念、金融科技的发展阶段、...
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科技哲学研究方法论探析
闻邦椿,陈凡,王滨,郑玲著2019 年出版250 页ISBN:9787030609564本书以科学发展观作指导,以现代科学技术成就的应用为基础,讨论了科技哲学研究方法论的体系和规则,其中包括做好科技哲学研究工作的三对核心要素:目的和要求、任务和态度、步骤和方法;主观方面的四项潜能:思想和.....
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金融科技发展报告 2018版
零壹财经·零壹智库著2019 年出版206 页ISBN:9787513655002《金融科技发展报告(2018)》为知名互联网金融研究机构零壹财经潜心研究成果。《金融科技发展报告(2018)》试图从”金融科技”发展历程、发展现状、新技术的应用、案例、监管、面临的挑战和发展趋势等方面,剖析金...
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金融科技时代的地方金融监管体系研究
孙国峰著2019 年出版203 页ISBN:9787522000206本书基于深化金融体制改革,健全金融监管体系,防范和化解系统性金融风险的现实需求,针对地方金融监管所面临的问题和金融科技监管所面临的挑战,立足于我国国情,结合当前金融科技发展情况展开全面、系统性的研究。...
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