酒店营销部精细化管理与标准化服务

酒店客房部 精细化管理与标准化服务

酒店营销部 精细化管理与标准化服务

酒店财务部精细化管理与标准化服务

酒店餐饮部精细化管理与标准化服务

餐饮服务与管理

全书分为餐饮岗位认知、基本操作技能、综合服务技能、餐饮经营设计、餐饮日常管理五个学习项目，通过收集餐饮服务与基层管理岗位大量的工作素材及行业中发生的经典案例来充实教材内容。在培养学生掌握必要的...

旅游酒店服务与管理

本书是一门以操作为主的理论与实务一体化的教材，在内容组织上分为几个板块，包括饭店管理基础知识与基层管理实务、经营部门服务管理管理实务等。通过学习使学生熟悉旅游酒店服务与管理的基本程序和方法，了解掌...

饭店康乐服务与管理

本教材立足于饭店康乐服务与管理过程中的具体业务和任务，全面系统地阐述了饭店康乐服务与管理相关的业务基础知识、岗位基本要求、服务基本标准等内容。本书主要内容共分为10个部分，包括饭店康乐导论、饭店康...

我国城市公共服务公众满意度熵权TOPSIS指数及影响因素研究

云因选题，已签合同。本书基于“2012连氏中国城市公共服务质量调查”，创新性将熵权TOPSIS方法运用到公共服务满意度研究中来，运用MATLAB软件计算34个城市的公众满意度指数，科学地评价和比较中国34个城市的基本公...

学前儿童卫生与保育 第4版

为了适应学前教育专业发展和考试要求，此书由多名长期专门从事“学前儿童卫生与保育”课程研究和教学工作的一线教师在第三版的基础上修订完成。本书主要介绍了学前儿童的生理解剖特点与保育、生长发育、营养...