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环境污染与健康研究丛书 食品污染与健康
刘烈刚主编2015 年出版374 页ISBN：9787535283153本书分为食品污染及其分类，食品污染对健康的影响与评价，食品污染控制与食品安全风险分析三个部分，阐述了生物性、化学性、物理性三种食品污染类型，探讨了因食品污染导致的食物中毒、人畜共患传染病、肠道传染病...
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食品药品监管法律制度汇编 2014年
国家食品药品监督管理总局法制司编2015 年出版446 页ISBN：9787506778190本书是对国家食品药品监督管理总局2014 年颁布的食品(保健食品)、药品、医疗器械、化妆品规范性文件进行的汇编。全书共六篇, 分别为法规规章篇、食品(保健食品) 篇、药品篇、医疗器械篇、化妆品篇、综合篇...
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现代食品深加工技术丛书 稻谷加工机械
黄亮，林亲录主编；孙术国副主编2015 年出版244 页ISBN：9787030425331本文从稻谷初加工，稻米再加工的机械工作原理、基本结构等进行了较详细的介绍，包括原料接收、干燥与储存机械；稻谷清理机械；砻谷、砻下物分离及调质机械；碾米、抛光和色选机械；大米计量与包装机械；米粉生产机械......
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全国“七五”普法学习问答系列 公民法律知识学习问答
七五普法图书中心著2015 年出版308 页ISBN：9787509366998公民通过学法可以增强自己的法律意识和法律观念，知道什么事是合法的可为的，什么事是违法的、犯罪的不可为的，从而自觉地履行法律规定的义务，用法律约束自己的行为，同时也能正确运用法律对待和处理自己身边发生的...
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特殊医学用途配方食品系列标准实施指南
国家食品安全风险评估中心，中国营养学会法规标准工作委员会，中华医学会肠外肠内营养学分会编著；韩军花zb2015 年出版319 页ISBN：9787506678773本书针对特殊医学用途配方食品系列标准GB 25596-2010、GB 29922-2013和GB 29923-2013进行逐条释义，从标准实施的角度，指导企业和相关机构如何理解和落实标准的条款要求。除了对标准条文的详细阐述外，写作中还...
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GB 2760-2014《食品添加剂使用标准》使用指南
吉鹤立编著2015 年出版0 页ISBN：本书在GB2760-2014《食品添加剂使用标准》的结构和内容基础上，将食品添加剂按功能类别归为21类，主要内容包括：食品添加剂的定义；食品添加剂的使用原则；食品添加剂的使用规定；表A.1按汉语拼音排列的食品添加剂所在...
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全国“七五”普法学习问答系列 农村法律知识学习问答
七五普法图书中心著2015 年出版227 页ISBN：9787509366943随着依法治国的大力开展和我国普法工作的不断深入，农民的法律意识也在不断增强。但是，由于农民的文化程度相对偏低，农民的法律意识还是不及城市居民。因此，为配合广大农民朋友学法、用法，不断提高法律意识，用法.....
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