生物化学

本书共15章，内容包括绪论、蛋白质的化学、核酸的结构与功能、维生素、酶、生物氧化、糖代谢、脂类代谢、氨基酸的代谢、核苷酸代谢、基因信息的传递、信号转导、癌基因与抑癌基因、肝生物化学、生物化学实验...

天然药物化学技术

本书主要内容：天然药物化学成分的提取、分离；各类常见成分的结构类型、性质、鉴定方法和提取分离技术等。为改革实验教材

生物化学

本教材是全国中医药行业高等教育”十二五”规划教材之一，根据《教育部关于”十二五”普遍高等教育本科教材建设的若干意见》的精神，为适应我国高等中医药教育发展的需要，全面推进素质教育，培养21世纪高素质创新...

化学课程改革与教学研究 第1辑

绿色化学

本书稿着眼于化学的“绿色化”，沿着产业直至生活的“绿色化”这条路线，着重介绍了绿色化学基础知识与应用、绿色化学引发的绿色产业革命的发展态势、化学品“绿色化”对人类日常生活的影响以及绿色化学给人类...

蛋白质化学与工艺

本书共分12章，主要涉及氨基酸、蛋白质的理化性质和提取分离方法以及蛋白质的结构测定、蛋白质的改性方法等相关内容。本书可以作为粮油、食品、农业、轻工等领域高等院校的教材。...

系统分析师考试历年试题分析与解答 案例分析与论文篇

本书由希赛教育软考学院组织编写，作为计算机技术与软件专业技术资格（水平）考试中的系统分析师级别考试辅导培训教材。本书根据最新的系统分析师考试大纲及培训指南，按照信息系统综合知识的所有知识点对历年（2004...

无机化学

本书讲授了溶液理论、化学反应的速率和限度、原子结构和分子结构以及酸碱平衡、沉淀溶解平衡、氧化还原平衡、配位平衡等无机化学基本原理；对于元素化合物性质则以元素周期律为依据，突出重要的、有代表性的元...

世界上最最疯狂的化学书

我们都知道化学家通过化学实验可以为我们发明很多生活必需品，可是你知道化学实验之外的生活化学吗?这本书将带你走进我们的生活，领略化学的神奇。...

普通化学 第2版

本教材第1～6章为基础理论部分，第7章从应用角度简单叙述了分析测试的一般方法和过程及标准化的有关知识，第1～9章各章均附有本章内容提要、学习要求、思考题及习题，书后附有部分习题答案。第10章为本书的拓展部分...