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农业推广硕士食品加工与安全专业复习指南
郭顺堂著2011 年出版149 页ISBN：9787565503368本书共有四章构成，第一章食品化学与食品分析；第二章食品安全质量控制体系；第三章食品工艺学概论；第四章安全农产品生产。本书可作为报考者的复习参考书，也可以作为一般食品安全生产和管理者学习用书。...
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农业机械质量安全知识问答
刘述岩，颜冬慧，李城德，蒋春明编著2011 年出版168 页ISBN：9787502633011本书由多年一直扎根农村一线的农技推广站高级研究员和高级农艺师，根据自己多年来在田间地头总结的经验和积累的资料编著而成。本书介绍了大量常见农业机械的操作技巧、维修方法、施用故障等基本知识，重点解答...
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新农村农业灾害应急实用手册
四方华文编著2011 年出版249 页ISBN：9787010102313在广大农民朋友的日常生产生活中，自然灾害、气候灾害、外来生物入侵、化学污染（水体污染、土壤污染）、病虫害蔓延、人为灾难等时有发生，影响巨大。针对农民朋友生产生活的实际情况，本书用十五章的篇幅，详细介绍.....
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热带非洲的市场与国家 农业政策的政治基础
（美）罗伯特·H.贝茨著；曹海军，唐吉洪译；刘骥，刘秀汀校2011 年出版180 页ISBN：9787546346359贝茨从非洲的农产品产量及出品量下降这一现象出发，探寻这一现象的政治根源及领导者采取对其政治的社会有害的政策的原因。他从以下三个方面研究政府对市场的干预：家产品、农业投入及农民从城市购买的商品。...
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陕西农村同步推进农业现代化十村观察
樊晓民，杨沛英主编2011 年出版236 页ISBN：9787224099553中央和省委省政府“十二五”规划建议中提出“要在工业化、城镇化深入发展中同步推进农业现代化”，陕西农业现代化现状如何，推进过程中困难问题有哪些，本书在全省选了十个村进行追踪，实地观察。是一本资料性、文...
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新探索 新阶段 新发展 特色农业探索与发展
高鸿飞主编2011 年出版156 页ISBN：9787806208175本书主要介绍宁夏海原县特色农业的研究成果进行示范，针对不同地域、不同品种的特色作物的生产、生长、病虫害防治做了详细的记录，具有很强的实质性，如早熟马铃薯、西甜瓜、韭黄等的栽培技术及实施。同时对这些...
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四川省优势特色效益农业项目丛书 食用菌
杨莉主编2011 年出版147 页ISBN：9787564710798本书内容包括食用菌菌种生产技术、双胞蘑菇、金针菇、平菇、香菇、毛木耳生产技术，传统段木栽培食用菌、食用菌病虫害及杂菌防治、食用菌加工存存与市场拓展营销技巧。本书文字通俗易懂，技术实用，可操作性强，适...
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兽药安全使用知识 农业生产安全类
杨志强主编2011 年出版200 页ISBN：9787504588036本书主要介绍兽药的基础知识、兽药的管理及维权知识和兽药的使用知识。兽药的基础知识主要包括兽药的分类、兽药的选购、兽药标签的识别、兽药的常用剂型及使用方法、合理使用兽药、安全使用兽药等内容；兽药...
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高等农业院校人才培养模式改革探索
潘晓华主编2011 年出版472 页ISBN：9787549305445本书讲述江西农业大学以本科教学质量工程项目建设为中心，围绕人才培养模式改革进行了大量的教学改革理论研究与实践，解决了学校教学改革中的许多重点、难点和热点问题，为学校教学质量的提升作出了重要贡献。本...
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河南省烤烟生产发展稳定性问题研究
苏新宏著2011 年出版200 页ISBN：9787109156661本书运用多种经济分析方法，从供需状况、生产波动、布局调整、比较效益、技术效率、生产者行为、政策环境等方面分析了影响河南烤烟生产发展稳定性的制约因素，并据此提出实现河南省烤烟生产稳定发展的政策建议...