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生鲜食品新型加工及保藏技术
张慜,李春丽编著2011 年出版416 页ISBN:9787506472210本书介绍了生鲜食品保藏业的现状和发展趋势,并对生鲜食品加工前的保鲜技术以及生鲜食品速冻加工、干燥加工、非热杀菌、包装等主要加工保藏新技术理论及应用进行了分类阐述。...
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私募股权投资基金教程 PE(F)的价值创造 理论与案例
窦尔翔著2011 年出版414 页ISBN:9787514108279本书打破条块分割的写作体例,以将当事人和产业链结合起来的方式构架全书;将风险思想、全球化视角、案例分析、法律问题融入当事人之中,综合表述;标题采用形象化表述;观点和框架以创新为灵魂;将PE与其他金融事物.....
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基金经理激励体系对其投资行为的影响研究
龚红著2011 年出版176 页ISBN:9787516104217本书以基金经理的委托—代理激励体系为核心,分析了与基金经理直接利益相关的显性激励方式——基金管理费对基金经理投资行为及基金绩效的影响、职业声誉的激励效应和相对业绩排序对基金经理的激励效应,通过剖...
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新型电磁炉故障分析与检修精要
杨成伟编著2011 年出版242 页ISBN:9787111334811本书主要以实物照片方式介绍奔腾、方太、富士宝、格兰仕、九阳、美的、容声、赛格兰、尚朋堂、苏泊尔等电磁炉的故障检修。
