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实用金属切削加工工艺手册
陈家芳，曹志鸿，唐益萍著2011 年出版477 页ISBN：9787547805732本书是按金属切削加工工人，特别是“灰领”人才所必须懂得的知识来编写的，内容包括公差、金属材料与热处理、金属切削与刀具、机床夹具、车削加工、钻削加工、刨削加工、铣削加工、镗销加工、磨销加工、滚齿和...
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数控加工工艺与CAM实例教程
沈鑫刚，叶振弘，孙前例等编著2011 年出版160 页ISBN：9787302272939本书主要讲解了基于UG NX的典型零件的铣削加工编程，以项目化方式组织教材内容，注重软件知识点与数控操作实践的紧密结合。
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中式包点食品加工技术
于新，赵美美主编2011 年出版361 页ISBN：9787122120724本书以国内外最新研究资料和食品加工生产实践为依据，系统、全面、科学、规范、准确地叙述了194种咸味荤馅包子类、57种甜味荤菜包子类、50种煎炸烤包子类、47种花型包子类和50种其他包子类；明确了每种包点食...
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果品加工新技术与营销
黄林生主编2011 年出版236 页ISBN：9787508267098本书详细介绍了农民投资创办果品加工企业的方法，以及促进企业健康发展的先进理念和实用技术，主要内容包括概述、果品保鲜贮藏技术、果品干制加工技术、果品罐头加工技术、果汁加工技术、果品粮制加工技术、果...
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童话镇总动员白云加工厂
李志伟著2011 年出版184 页ISBN：9787122110381本书收录了著名童话作家李志伟的多篇经典童话作品，为小读者展示了一个奇妙童话王国，在里面可以发现我们希望的学校生活，可以学习到很多道理，可以有很多的美好享受。...
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聚合物基复合材料设计与加工
梁基照编著2011 年出版357 页ISBN：9787111334873本书全面系统地介绍了聚合物基复合材料的设计和加工成型及其相互关系。内容包括：基体树脂、填料、填料的表面处理等。
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