天然食品配料 生产及应用

本书主要内容包括天然食品配料与天然度评价、天然食品配料与生物技术、调香类食品配料的制备技术与应用等。

项目风险管理的规范、方法及应用

工程造价禁忌及实例

本书总结了工程造价的各个方面，如建筑、钢筋、安装等不同专业工作中常见的易错点、易失误点、禁忌点，为工程造价人员避开这些问题提供了参考方法。读者通过学习，能快速掌握工作中遇到的各种问题的解决之道及避...

《建设工程法规及相关知识》命题点全面解读

Linux操作基础及应用

本书以Red Hat Enterprise Linux 5为例，全面介绍了Linux的安装、基本命令、系统管理及软件包的安装等。

统计学 原理、方法及应用

本教材系统介绍了数据搜集、数据整理、数据描述、数据推断、数据分析等的一般原理及方法。

钣金展开计算法及应用实例

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材料腐蚀及控制工程

本书主要介绍金属材料的腐蚀理论，高分子材料的腐蚀理论，无机非金属材料的腐蚀理论，材料在环境中材料的腐蚀，材料的耐蚀性，材料的防护概述，腐蚀经济与管理等内容，可供材料专业的本科生和研究生作为教材，也可供......

工程应用教学 上

本书以应用为目的，以“必需、够用”为原则，每章实行“案例（引例）驱动”教学，引出概念，注重实际问题，同时还将数学建模的思想渗透到教材中，有利于学生接受。...

微型计算机原理及应用

本教材以最具代表性的Intel 8086为背景，主要讲述了16位微机的原理及应用，同时兼顾了32位微处理器。