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名贵与常用中药材贮藏、加工技术

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王英平主编2008 年出版199 页ISBN：7109121356
本书介绍了中草药的采集与收货、中药材的贮藏、药材加工等内容。
瓜类蔬菜保鲜与加工技术

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胡云峰，李喜宏主编2008 年出版233 页ISBN：7109121879
本书介绍了瓜类蔬菜加工的基本原理、贮藏的基本原理，具体介绍了黄瓜、冬瓜、西葫芦、甜瓜、苦瓜、丝瓜等瓜类蔬菜的贮藏、加工方法。
机加工实训

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吕宜忠，徐秀莉主编2008 年出版200 页ISBN：9787560946801
本书主要内容包括车床及其基本操作，车削轴类工件的操作，车削套类工件的操作，车削圆锥面的操作，车削成形面与滚花的操作、车削螺纹的操作，车削复杂工件的操作、铣床及其基本操作，铣削平面、台阶与斜面等。...
豆制品加工实用技术

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黄纪念，孙强，宋国辉主编2008 年出版96 页ISBN：9787807393658
本书分4部分详述了非发酵大豆制品的14种加工方法，发酵大豆制品9种加工方法及新型豆制品、其他豆类制品的10种加工方法。
数控加工编程与CAM

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丁昌滔主编2008 年出版260 页ISBN：7534132606
本书针对数控加工技术的使用，详细介绍了数控加工编程的基础知识，数控车床、数控铣床和加工中心的加工工艺、程序编制和加工操作等内容。...
如何加工果仁产品

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《新农村建设青年文库》编写组编写2008 年出版92 页ISBN：9787537162203
本书重点讲述花生、杏仁、银杏、核桃、板栗、松仁等干果类果仁产品的加工制作方法，如各式花生豆、杏仁罐头、核桃饮品、板栗糕点等，旨在促进我国干果类产品的加工利用，为广大农民朋友提供一本通俗易懂、简明扼...
模具数控加工技术与实训

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刘华刚，何兵主编2008 年出版199 页ISBN：9787030229779
本书以职业技能型人才培养为出发点，注重实用性，满足教学和企事业单位技术人员自学的要求。
电火花加工技术问答

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郭洁民编著2008 年出版345 页ISBN：7122013235
本书以问答的形式解答各种电火花加工的技术问题，包括电火花加工技术基础知识；电火花加工的新设备、新技术、新工艺、新材料及其他电火花加工的若干问题。...
无公害蔬菜保鲜加工技术400问

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12316新农村热线专案组组编2008 年出版144 页ISBN：9787807625834
本书主要介绍无公害蔬菜采后保鲜、加工技术等方面的内容。
机械加工工艺基础

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郭成操主编2008 年出版218 页ISBN：9787502445942
本书是根据高职高专培养技术应用型人才的实际教学需要编写的。全书共11章，主要内容包括机械制造过程的概述、金属切削过程及控制、机床夹具设计、常见的加工方法、机械加工工艺规程的制订、机械加工质量和数...

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