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食品安全管理与产品标准化
刘梅森,何唯平编著2008 年出版246 页ISBN:9787030215857本书介绍了食品安全管理体系(HACCP)原理以及应用、体系审核与认证以及与其他质量管理体系的关系;介绍了国内和国际食品安全管理体系的发展;阐述了我国食品行业中HACCP体系的应用现状;阐述了我国农产品标准体系建...
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电工技术(电工学Ⅰ)(第三版)学习辅导与习题解答
贾贵玺,王月芹主编2008 年出版193 页ISBN:9787040249279本书是高等教育出版社正式出版发行的,由天津大学姚海彬、贾贵玺教授主编的普通高等教育“十一五”国家级规划教材《电工技术(电工学Ⅰ)(第三版)》的配套立体化系列教材之一。作者所在的天津大学“电工学”课程,.....
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电工学 2 电机与电气控制
侯世英2008 年出版209 页ISBN:7040230100本书为普通高等教育“十一五”国家级规划教材。本系列教材全套共3册:《电工学I——电路与电子技术》、《电工学II——电机及电气系统》、《电工学实验》。本书与同类教材相比主要特色有:1.与新的课程教学基本...
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