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实用食品卫生与营养指南 食品从业人员必读
傅翼主编；王长辉等编写1993 年出版236 页ISBN：7537707219本书内容包括:食品卫生学基础、常见食品的质量鉴别和卫生处理、食品添加剂、食物中毒及其预防等8章。
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新编机械产品购销手册 上 机械加工设备
竺伯铭主编1993 年出版1795 页ISBN：7504706809本册介绍了我国近期常用机床、锻压机械、铸造机械、木工机械的分类、用途、型号、常用名词术语、工作原理、基本结构及特点、生产厂家、购销网点等方面内容。 ...
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